부산맛집 썸네일형 리스트형 피자의 일상화! 피자뿌 치즈오븐스파게티 쉬림프피자 [먹진남자] 부산대학교 북문쪽에 위치한 피자뿌. 인근 학생과 자취생의 사랑을 듬뿍 받고 있는 피자전문점이다. 게다가 부산대점이 본점이라는 사실! 이날은 쉬림프피자와 치즈오븐스파게티를 시켰다. 치즈는 정말 마법의 식재료일까? 일단 치즈만 올리면 피자도 스파게티도 너무 맛있다. 평소 새우를 그렇게 좋아하는 편은 아니라서 오히려 특유의 소스가 더 좋았던 쉬림프피자. 콜라까지 더해도 15,000원이 넘지 않는 부담 없는 가격. 그리하여 피자의 일상화에 기여하고 있는 피자뿌~ 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 Brand New! 부산 구서동 맛집 줄리스 브런치 카페 [먹진남자] 구서동에 위치한 브런치 카페 '줄리스 브런치 카페'를 찾았다. 이 근방에서는 분명 드문 브런치 카페이다. 딱히 브런치를 즐기는 편은 아니지만 이따금씩 먹고 싶을 때가 있다. 브런치 타임은 아니었지만 사실 언제 먹어도 맛있는 그런 메뉴가 있다. 줄리스 브런치 카페에서도 한 가지를 찾았다. 개업한지 얼마 지나지 않아서 그런지 깔끔하고 조용했던 줄리스. 밖에서 볼 때보다 감각적인 소품과 인테리어가 은근한 분위기를 자아냈다. 뭘 먹을까 하다가 에그 베네딕트가 먹고 싶었는데 재료가 떨어져서 다음 기회를 기약해야 했다. 대신 하와이 스타일의 함박스테이크인 로코모코를 선택했다. 줄리스에서 직접 만드는 패티와 소스를 사용한다고. 개인적으로 참 좋아하는 구성이었다. 함께 주문한 바질 페스토 스파게티와 타이 볶음밥은 나름.. 더보기 20주년 터줏집 돼지국밥에서 수육백반의 여유를! [먹진남자] 혼자서 늦은 저녁을 먹게 되는 날이 있다. 때를 놓쳐서 어지간한 밥집은 문을 닫았고 그렇다고 다른 걸 먹긴 아쉽고. 결론은 돼지국밥이다. 요즘은 확실히 덥지만 이열치열이 이런 때 적용된다. 따끈한 국밥을 싹 비우면 땀이 나면서 개운함도 느껴진다. 속도 든든하다. 그 맛 덕분에 여름에도 장사가 되겠지. 터줏집 돼지국밥이 20주년을 맞이한 게 충분히 이해된다. 맛은 기본. 특별히 수육백반으로 기분을 좀 냈다. 따로국밥에다가 불판에 올린 수육이 꽤나 거하다. 보드라운 수육으로 한 쌈 가득히 먹으면 별미가 따로 없다. 소주를 시킬까 말까 진심으로 고민을 거듭했으나 참았다. 그냥 수백 그 자체에 취하기로. 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 부산 구서동 맛집 투어 : 면채움 밀면 - 다기야치킨 - 정가네종로빈대떡 금정산성막걸리 그런 날이 있다. 평범하게 하루 일과를 마무리할 때쯤 급작스레 기분 좋은 일이 생기는 그런 날. 갑자기 한잔하고 싶은데 마침 술친구도 시간이 맞는 그런 절묘한 날. 술은 술이고 우선 밥은 먹어야 한다며 간 곳이 밀면 집이었다. 너무 더워서 그랬다. 처음 가본 밀면집인 ‘면채움’. 큰그릇에 밀면 한가득 먹고 모듬 만두도 맛있게 먹어치웠다. 정성갈비 구이가 먹고 싶었는데 품절이었다. 깔끔한 밀면 맛에 반해서 다시 방문하면 먹기로. 다음은 다기야치킨이었다. 구운 닭요리라서 느끼함이 덜했다. 시원한 맥주와 함께 먹는 옛날식 양념통닭은 부른 배에도 잘만 들어가더라. 튀긴 닭고기보다 부드럽고 향긋해서 좋았다. 이렇게 먹고도 빈대떡에 막걸리로 마무리했다. 정가네종로빈대떡의 해물빈대떡이었는데 느끼하지 않으면서 해물 특.. 더보기 심야의 외로움과 허기를 달래준 부산역 맛집 면박사 밀면 자연만두 [먹진남자] 딱 자정 무렵이었다. 직전까지 많이 먹고 많은 사람을 만났었는데 왜 그토록 외롭고 허기졌을까? 야심한 그 시간에 간절했던 건 시원한 밀면 한 그릇이었다. 부산에서 흔한 밀면집인데 유난히 헤맸다. 다행히 부산역 근처였기에 24시간 영업하는 면박사를 찾을 수 있었다. 존재 자체로 반갑고 고마웠는데 녹차 섞은 맛난 밀면이 3500원이라니! 일명 자연만두라 이름 붙은 옹골찬 찐만두까지 마파람에 게 눈 감추듯 사라지게 만들었다. 전날부터 고단했던 이틀을 엉뚱한 곳에서 보상받은 느낌이었다. 배를 채우고서야 면박사라는 상호에 피식 웃음이 나왔다. 당신마저 박사구나. 난 아직인데. 그래도 인정해야겠지? 밀면계 권위자이신 면박사님으로부터 영혼의 양식을 얻었음을. 부산역을 지나는 여행자여, 이른 아침이든 늦은 밤이든 상관.. 더보기 한국형 일본식 덮밥전문점 이찌니찌 부산대 본점 [먹진남자] 이찌니찌의 치즈제육덮밥 보통세트, 후리카케 간장계란덮밥과 짜장라면 보통사이즈 그리고 콜라를 곁들였다. 이렇게 두 명이 배부르게 먹고도 1만 5천 원 정도. 실내는 생각보다 넓고 조용하다. 자판기를 이용하는데 딱히 불편함도 없고 그림을 보면서 세세하게 고를 수 있어서 이제는 편하게 느껴진다. 혼밥도 부담 없는 곳. 새로운 프랜차이즈 일본식 덮밥전문점으로 생각했는데 알고 보니까 부산대 본점이었다. 메뉴 구성부터 인테리어, 홍보물, 전용 자판기까지 상당히 많은 준비를 하고 창업한 느낌. 천천히 둘러보면 일본풍의 물잔과 간장 종지도 신경 썼음을 눈치 챌 수 있다. 요식업 창업은 이렇게 해야 하지 않을까? 맛도 상당히 좋다. 짜장라면은 우리가 잘 아는 그것을 끓인듯했는데 계란구이와 송송 썬 파를 올려 또 다른 맛.. 더보기 동래온천장 일본요리전문점 어가 일식 코스요리 [먹진남자] 요즘은 생선회랑 먹는 소주 맛이 좋다. 돌아서면 또 먹고 싶다! 어가의 '죽' 코스요리를 먹고 나니까 은근히 배부르고 다양한 맛을 느낄 수 있어서 좋았다. 그게 코스요리의 묘미. 그럼에도 나는 단도직입 주야장천 회가 먹고 싶다. 노골적으로 회만 먹고 싶다. 다른 모임이었다면 일반 횟집으로 갔을 텐데 조용한 자리가 필요했다. 때문에 음식 맛 못지 않게 분위기가 중요했던 날이었다. (그래서 사진이 적다) 어가 역시 방으로 되어 있는 점이 여느 일식집과 같다. 그런데 바로 옆에 나이트클럽이 있는지 킁쾅거리는 소리에 당황스러웠다. 혹시나 해서 직원분에게 말했더니 곧 시끄러운 게 뚝 그치더라. 신기했다. 어쨌든 자리는 잘 마쳤다. 상견례나 모임하기에 괜찮은 곳 같기도 하고 아닌 것 같기도 하고. 어가에 다시 가봐.. 더보기 1980 국제시장만두 & 열무국수 오늘은 감자찐만두만 [먹진남자] 늦은 밤. 저녁 식사는 했지만 출출하고. 속에 부담 없이 먹을 수 있는 마땅한 먹거리를 찾다가 떠오른 만두. 안 그래도 가려고 벼르던 '1980 국제시장만두 & 열무국수'가 떠올랐다. 이미 동네 맛집으로 소문이 난 곳이지만 이상하게 경험할 시간이 없었다. 항상 뜨거운 김을 뿜어내며 시선을 끌었던 만두집. 만두도 참 여러 종류가 있지만 나는 역시 감자찐만두를 선택했다. 쫄깃하고 알찬 속이 씹으면 씹을수록 감칠맛이 난다. 나름 오픈키친(?)이라 믿음도 가고. 조리모자까지 쓴 아주머니가 친절하게 대해줘서 더 마음에 든다. 야식인지라 만두의 최강 파트너인 국수를 생략한 게 못내 아쉬워서 곧 재방문 예약. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 단체석-주차장 완비! 세 번째 늘해랑 맛담 순대국밥과 돼지국밥의 경계에서 [먹진남자] 영화 에서 송강호가 그랬듯이 수시로 돼지국밥을 먹고 있다. 집 주변에 돼지국밥집이 많기도 하고 따뜻한 국과 밥이 먹고 싶기도 하고. 이럴 때 부산에서는 역시 돼지국밥이다. 그런데 집에서 가까운 식당 두 곳은 마음에 안 드는 구석이 있더라. 미루고 미루다가 오늘 같이 비가 오는 날 더 이상 참을 수 없어 조금 걸어갔다. 세 번째 늘해랑 맛담. 이 동네 근방의 식음료점은 주차공간이 마땅치 않은데 넓은 공간이 일단 마음에 든다. 순대국밥을 시켰는데 돼지고기가 듬뿍 섞여있어 뭘 시켰는지 좀 헷갈리지만 딱히 싫진 않다. 맑지만 가볍지 않은 국물의 깊이와 부드러운 고기 맛이 무척 만족스럽다. 새우젓, 양념 다대기, 부추를 잔뜩 넣고 국수까지 말아 먹으면 정말 다채롭다. 참, 순대는 역시 막장에 찍어 먹어야 제대로다.. 더보기 유나진짜찌개 통돼지김치찌개 라면사리가 핵심 [먹진남자] 기승전면. 첫 끼를 밥으로 먹어야겠고, 그리하여 찾아간 유나진짜찌개지만. 결국 통돼지김치찌개의 중심을 차지하고 있던 라면사리가 핵심이었다. 얼핏보면 라면에 밥 먹는거랑 뭐가 다른가 싶겠지만 두툼한 돼지고기가 국물의 급을 다르게 만든다. 소소하지만 부족함이 없는 구성의 밑반찬까지 곁들이면 균형 잡힌 밥상의 완성이다. 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 부산대 맛집 본토빈 반반 돈카츠 두 가지 맛 수제 돈까스! [먹진남자] 부산대 지하철역에서 중심가로 걸어 올라가다보면 힐끗 골목 쪽에 위치한 돈까스 집이 보인다. 나름 돈까스 마니아로서 가야지 가야지 하고 있었다. 마침 저녁 식사를 무엇으로 할까 생각하다가 떠오른 본토빈. 수제 돈까스 전문점이다. 빈티지한 인테리어에 세련된 플레이팅이 인상적이었다. 수제 돈까스임에도 가격대가 저렴(5500원부터)했는데 내가 먹은 본토 반반돈카츠는 7000원이었다. 일반 돈까스랑 매콤한 맛으로 주문했다. 바삭한 돈까스에 달콤하고 촉촉한 소스가 꽤나 조화로웠다. 매콤한 돈까스를 섞어 먹으니까 꼭 김치가 없어도 느끼하지 않았다. 상큼한 피클과 양배추 샐러드까지 좋고. 흠, 갑자기 매콤한 그 맛이 다시 생각나네. 다시 가야겠네. 참고로 본토빈 부산대점은 월요일부터 일요일까지 오전 11시 반부터 오후.. 더보기 부산대 북문 로제커피에서 콜드브루의 기쁨을 맛보다! [먹진남자] “especially for you” 콜드브루의 기쁨을 알게 해준 하우스 브랜드 카페, 로제커피. 프랑스어로 로제(rosee)는 ‘이슬’을 뜻한다. 자연의 기온차와 시간이 만들어내는 생명의 물방울, 이슬처럼 온도(로스팅)와 시간(콜드브루)으로 만들어내는 커피 한잔의 가치를 전달하려는 의미가 담겨있다. 로제커피 덕분에 콜드브루(cold brew)의 뜻도 알게 됐다. 말 그대로 차가운 물로 우려낸 것인데 보통 혼용해서 쓰는 더치커피가 일본식 표현이라고. 아직 쌀쌀한 바람이 심술을 부리지만 따뜻한 봄 햇살은 아이스 아메리카노를 부른다. 로제커피에서라면 직접 블렌딩한 마티나와 세라를 선택할 수 있다. 난 역시 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있는 마티나가 탁월한 선택이었다. 카페라떼도 아닌데 달콤하고 또 산뜻하기까지... 더보기 친근한 부산대 맛집 친구집 부대찌개 [먹진남자] 아직 밤은 차다. 집밥스러운 밥과 따끈한 국이 먹고 싶었다. 그럴 때 소개받은 친구집 부대찌개. 아니, 이런 곳이 있었나!? 허름해 보여서 그냥 지나칠 법했다. 사실 이런 곳이 도 아니면 모거든. 음, 일단 메뉴의 종류는 마음에 든다. 선택과 집중. 대략 어떤 맛을 내는 음식점인지 느낌이 팍 온다. 친구집 부대찌개니까 부대찌개랑 라면사리 그리고 반주할 맥주 주문! 나오는 속도도 빠르고 들어있을 건 다 들어있고. 무엇보다 김치가 국내산이라 마음에 든다. 가격도 착하고 친근한 분위기의 밥집, 친구집 부대찌개. 여기 괜찮네. 프랜차이즈 부대찌개랑 또 다른 특유의 맛을 느껴보시라~ 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 부산대 맛집 돼지대장 삼겹살 vs 치토스 치킨 맛짱~! [먹진남자] 남자 셋이서 삼겹살 2인분, 목살 2인분, 항정살 1인분, 초밥 4P로 구성된 넘버쓰리 세트(16,900원)에 고기를 조금 더 추가해서 먹었다. 묵은지 김치찌개(4천원), 해장라면(3천원) 3개, 소주까지 해서 5만 원 정도 나온 듯하다. 삼겹살과 목살은 1인분(120g)에 3,500원! 소주 값이랑 같다!! 고기도 고기지만 해장라면에 밥 말아서 김치찌개랑 같이 먹는 조합도 절묘하다. 우연한 발견. 어쨌든 부담 없이 배부르게 먹었다. 다음에는 양념갈비랑 주먹불고기를 꼭 먹어야겠다. 돼지대장, 지금부터 네가 이 구역 맛짱이다~ 여기는 치토스. 역시 부산대 맛집이다. 분위기 있는 펍 느낌의 치킨집! 양념 반, 후라이드 반. 평범한 치킨마저 세련된 느낌이다. 튀김류가 곁들여져서 심심하지 않다. 맥주를 부르는 .. 더보기 동래역을 지날 때면 목촌 돼지국밥 [먹진남자] 동래역을 지날 때면 역시 목촌 돼지국밥. 부산 지역에서 쉽게 만날 수 있는 프랜차이즈지만 샛노란 외관이 산뜻한 동래역을 보면서 먹는 돼지국밥 맛이 따로 있지. 참, 새콤한 겉절이와 요구르트는 덤. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 굳이 원두를 사러 송정 인얼스커피(IN EARTH COFFEE)에? [먹진남자] 커피 맛있기로 소문난 부산 송정 인얼스커피(IN EARTH COFFEE). 지인이 굳이 원두를 사러 송정까지 간다고 해서 의아했다. 하지만 곧 의문은 풀렸다. 기다리는 동안 바리스타 분이 친절하게 시음도 시켜줬다. 사실 커피의 풍미를 제대로 파악할 정도는 아니지만 좋은 맛을 판단할 정도는 된다. 친절함과 맛에 반해서 결국 온전한 커피 한잔을 사마셨다. 빵과 마카롱도 먹음직스럽게 보여서 같이 구입. 지인이 더치 커피를 사서 선물로 주더라. 어찌나 고맙던지. 덕분에 요즘은 다채로운 커피 맛을 즐기고 있다. 인얼스커피도 거기에 기여했다. 따뜻한 정과 향기로 가득한 카페를 알게 되어 기쁘다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 부산대 맛집 파스타바니타 까르보나라 크림 파스타 [먹진남자] 부산대 앞 맛집 파스타바니타. 부담 없는 가격에 기대 이상의 맛과 분위기를 원한다면 파스타바니타가 딱이다. 이탈리안 파스타 프랜차이즈인 파스타바니타의 본점은 부산 남포동에 있다. 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 부산대학교 맛집 솔밭집 칼국수 파전 돼지고기 두루치기에 금정산성 막걸리 [먹진남자] 막걸리 마시기 좋은 날이다. 적당히 추운 날씨에 마시는 금정산성 막걸리(생탁 거부)는 취기를 더욱 돋운다. 덕분에 추위도 가시는 기분(물론 이럴 때 몸조심해야한다!). 여기에 따뜻걸쭉 칼국수와 바삭향긋 파전, 매콤달콤 돼지고기 두루치기를 더하면 신선놀음이 따로 없다. 예스러운 정취와 넉넉한 맛이 공존하는 곳, 부산대학교의 히든챔피언 솔밭집. + 다시 찾아간 풍경 사진 추가. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 산대 근처 장전역 맛집 고성횟집 & 처갓집양념치킨 [먹진남자] 신년 모임이 있어서 고성횟집을 찾았다. 처음에는 파스타 느낌의 저녁식사가 예정되어 있었으나 누군가의 불꽃이 급속히 번져 고성횟집으로 변경된 것이다. 연초에는 연말부터 계속된 술자리에 부담을 느끼는 사람이 많다. 하지만 또 이런 모임에 술이 빠지면 아쉬운 법이다. 더군다나 맛있는 회를 먹는다면! 매번 자연산 회만 먹다가 이날은 달랐는데 역시 맛있었다. 진짜 맛있었다. 매운탕에 밥까지 야무지게 먹고 일어났다. 가격은 모른다. 매번 단체 모임 때 가서. 처갓집양념치킨도 마찬가지다. 고성횟집에서 걸어가면 가장 가까운 치킨집이 바로 처갓집이다. 장전역 앞에 위치해 있는데 모임하기 딱 좋은 좌석 배치가 되어 있다. 후라이드 치킨도 맛있지만 역시 처갓집양념치킨에서는 양념통닭을 먹어야 제 맛. 최근에 먹고 싶던 걸 실.. 더보기 부산대학교 금정회관 식당 운영시간 및 식권 가격 금정회관 식당 운영시간은 항상 헷갈린다. 왜 저녁에는 7시까지 운영한다고 생각했을까!? 학교 홈페이지에도 운영시간을 정확히 명시한 곳이 없는듯하다. 방학 때에도 일용할 양식을 제공해주는 금정식당. 나와서 살다보면 따뜻한 밥과 국이면 일단 좋다. 게다가 반찬 종류도 다양하고 꽤 훌륭한 맛이다. 3~4천원으로 그런 밥 먹기 힘든 세상이라 만족한다. 게다가 식판 밥 체질. 안 먹으면 손해인 느낌. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
