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수제버거

햄버거 먹는데 9만원 쓴 헬스키친 고든램지버거 센텀시티점 [먹진남자] 부산 센텀시티에 모습을 드러낸 고든 램지 버거. 미국 TV쇼 '헬스 키친'을 통해 처음 접한 스타쉐프 고든 램지. 그의 독설이 더 강렬한 기억으로 남아있다. 딱 봐도 괜히 비쌀 것 같고 먹고 싶은 생각도 없던 햄버거를 사먹을 특별한 이유는 없었다. 게다가 대기시간이 무려 2시간이었으니 평소라면 절대 갈 곳이 아니었다. 하지만! 이날은 평소와 다른 날이었기에 그냥 색다른 경험을 하고 싶어서 예약을 걸었다. 쇼핑도 하고 돌아다니면서 시간이 흘렀고 드디어 고든램지버거에 입장했다. 푸드코트에서 간단히 배를 채워서 허기짐은 없었다. 햄버거 자르는 칼이다. 고든 램지 버거가 얼마나 맛있는지 여유있게 즐겨보기로. 스트로베리 푸딩 & 비스코프. 딸기와 로투스 비스코프 비스킷의 달콤함을 마지막까지 느낄 수 있었다. 클래.. 더보기
가성비 수제버거 전문점 버거리 창원용호점 빅 프레시버거 세트 [먹진남자] 못 보던 햄버거 가게네? 몇번 지나치다가 햄버거는 먹고 싶고, 색다른 맛을 찾던 날에 들어갔다. 아담한 버거리 창원용호점. 주로 배달이나 포장으로 이용하는 사람들이 많은 듯했다. 그래도 제일 맛있는 햄버거는 역시 방금 나온 햄버거지. 갓 만든 햄버거의 위력은 맥도날드 치즈버거만 먹어봐도 공감할 것이다. 하물며 수제버거는 더 맛있겠지? 개구진 버거리 마스코트. 처음 보는데 왠지 정이 가네. 뭘 먹을까 고민하다가. 빅 프레시버거 세트 선택. 사진에는 없지만 9,200원이었다. 무난하지만 큰 걸 먹고 싶었다. 세트 포함 음료수는 직접 내려 마실 수 있었다. 예전과 달리 탄산음료는 적당히, 그리고 펩시 제로. 수제버거랑 감자튀김이 참 맛있게 보였다. 빅 프레시버거는 맛있는 브리오슈번에 버터 살짝, 쇠고기 패티,.. 더보기
마산합성점 프랭크버거의 미국식 수제 치즈버거 [먹진남자] 정통 미국식 수제 치즈버거를 표방하는 프랭크버거 마산합성점이 문을 열었다. 신선한 채소와 순살 쇠고기 수제패티 맛 좀 볼까? 프랭크버거는 광고 모델 때문에 김종국버거로도 잘 알려져 있다. 안그래도 한 번 먹어보고 싶었는데 잘됐다. 종류가 너무 다양한 것보다 선택과 집중이 좋다. 보통 맛집의 공통점. 가장 기본 햄버거는 프랭크버거인데 너무 헐빈한 듯하여 치즈버거세트를 선택했다. 그리고 프랭크버거의 대표 버거가 치즈버거니까. 프랭크버거의 구성. 버터 바른 빵(번) 위에 양상추, 토마토, 쇠고기 패티를 올리고 번을 닫은 형태다. 어떻게 보면 굉장히 단조롭다. 기대한 부분은 버터 바른 번과 쇠고기 패티. 기다리는 동안 매장 둘러보기. 보이는 버거 세트는 다른 사람이 주문한 것. 프랭크 치즈버거세트. 수제버거라서.. 더보기
광주일고 김병현 수제버거 광주제일햄버고 [먹진남자] 전 야구선수 김병현 햄버거집으로 알려진 광주제일햄버고. 방송에도 나오면서 알게 됐다. 김병현 대표가 고교야구 명문인 광주제일고 출신이라서 상호에 활용한 듯하다. 위치도 실제 광주일고랑 가깝다. 김병현 대표가 미국 메이저리그 출신이라서 본토 수제버거 맛을 보여줄지 기대됐다. 가장 기본 햄버거인 제일버고 주문. 햄버거를 기다리면서 매장을 둘러봤다. 자신감이 느껴졌다. 방송에서도 봤던 공간이다. 김병현 대표가 프로 데뷔한 팀인 애리조나 다이아몬드백스 시절의 유니폼으로 보인다. 자세히 보면 등번호에 싸인해서 액자를 만들었다. 광주일고 시절의 모습. 이날 오전 11시쯤이라서 그런지 여유로웠다. 드디어 나온 햄버거. 이동하면서 먹어야 했기에 포장했다. 바로 먹었으면 더 맛있었을까? 일단 먹음직스러웠다. 실제 맛도 .. 더보기
버거스올마이티 부산대점 아메리칸 싱글치즈버거 칠리치즈프라이에 생맥주 가능! [먹진남자] 버거스올마이티 부산대점. 아메리칸 치즈버거와 그릴드 치킨버거가 있다. 아메리칸 치즈버거 세트 선택. 싱글치즈버거에 칠리치즈프라이 그리고 테라 생맥주 조합! 분위기 좋고. 혼벅도 가능한 분위기였다. 셀프바도 있다. 처음 이용한 버거스올마이티였는데 좋은 브랜드 이미지가 생겼다. 요즘은 가격이 좀 나가도 수제버거를 즐겨 이용한다. 이런 새로운 수제버거를 경험하는 기쁨이 있다. 푸짐한 아메리칸 싱글치즈버거 세트. 햄버거와 칠리치즈프라이에 생맥주라니! 어른의 맛. 치즈의 찐득한 모야이 너무나 먹음직스러웠다. 사진만 봐도 당시의 불향이 느껴지는 것 같다. 심지어 빵도 맛있었다. 이게 또 별미다. 칠리치즈프라이. 다음 일정이 아니었다면 테라 생맥주를 한 잔 더 추가했을 것이다. 맥도날드나 롯데리아의 햄버거 세트에 비.. 더보기
창원귀산의 아메리칸셰프 귀라카이버거 수제햄버거 맛집 [먹진남자] 창원 귀산에 있는 어느 이국적인 느낌의 건물, 이곳에서 귀라카이버거를 만날 수 있다. 필리핀의 유명 여행지인 보라카이를 주인이 좋아하는 듯하다. 귀산과 보라카이의 조합이 신선하다. 맥도날드나 롯데리아 햄버거도 좋아하지만 요즘은 수제버거를 자주 먹고 싶다. 일단 대표 햄버거인 귀라카이버거에 갈릭+더블 패티+치즈 세트(해시브라운)를 선택했다. 가격대는 수제버거 전문점인 점을 감안했을 때 적당했다. 이제 중요한 건 맛! 보라카이는 가보지 않았지만 필리핀 세부에서 꽤 지내면서 인근 여행을 다녀봤기에 그 특유의 정취가 떠올랐다. 보홀도 참 좋았는데. 언제 다시 가보려나. 귀라카이버거 덕분에 모처럼 추억을 꺼내봤다. 다양한 편의를 제공해주되, 친절하게 안내해주는 서비스. 그렇다. 햄버거는 손으로 들고 먹어야 제 맛.. 더보기
창원가로수길 수제버거 버거인뉴욕 스페셜버거 더블패티 콤보! [먹진남자] 요즘 층층이 쌓은 수제버거가 너무 먹고 싶었다. 일명 내장파괴버거라고 부르기도 하는 모양인데 창원에서는 찾기가 쉽지 않았다. 아쉬운 대로 찾은 수제버거 전문점이 버거인뉴욕이었다. 귀곡동(귀산) 쪽에 수제버거 전문점이 꽤 모여 있던데 조금 거리가 있어서 창원 가로수길에 위치한 버거인뉴욕이 접근성에서 좋았다. 뭔가 미국풍의 외관과 실내 분위기가 좋았다. 요즘은 해외여행 가기 어려우니까 이국적인 분위기의 식음료점이 더 매력적으로 다가온다. 자리를 잡으면 차림표(와 음식도)를 가져온다. 주문은 계산대에 가서 하면 되고, 식후 따로 치울 필요 없어서 편하다. 주문 후 곧 나온 수제버거 콤보. 우리는 스페셜버거 더블패티와 뉴욕버거 싱글패티, 감자튀김(스틱)+음료(사이다) 콤보, 감지튀김(벌집)+밀크쉐이크 콤보를 주.. 더보기
수제 버거보이들의 청년창업 영화 <코알라> 2013년에 창업을 하고나서 보고 또 봤던 영화가 있다. 수제 햄버거 청년창업기를 다룬 영화 (2013)이다. 개인 창업과 개봉이 같은 해라서 더 특별하게 느껴지는 것도 있고, 주연 배우들의 연기와 영화 내용도 매력적이다. 극중 주인공은 친구인 동빈(박영서)과 종익(송유하) 그리고 우리(박진주)다. 동빈과 종익은 연기학원에서 처음 만났다. 시간이 흘러 동빈은 무능한 직장인, 종익은 배우지망생으로 살아간다. 삶의 돌파구를 찾기 위해 합심, 창업에 나선 동빈과 종익. 그들의 아이템은 수제 햄버거로 ‘버거보이’를 창업했다. 거기에 아르바이터 우리가 합류하면서 좌충우돌 청년창업이 시작된다. 는 청년창업의 모든 것을 보여주는 영화가 아니다. 그럼에도 많은 사람들이 창업하는 요식업을 다루고 있어서 참고할만한 내용도.. 더보기
오랜만에 순천역맛집 청춘수제버거 BEST 청춘버거 [먹진남자] 세상 유일의 청춘수제버거, 순천여행 추천 맛집으로 손색없다. 열차 환승역으로 자주 이용하는 순천역. 25분여의 시간은 돌아서면 금방인 어중간함이 있다. 그렇다고 멍하니 역사에 앉아 있기에는 싫은데 순천역이라면 바로 앞에 있는 청춘수제버거를 다녀올 시간은 충분하다. 적당한 가격의 수제버거를 경험할 수 있는데 햄버거 패티는 호주산 쇠고기와 국산 돼지고기를 사용한다. 시간의 여유가 있다면 풍성한 감자튀김과 맥주를 곁들여도 좋다. 감자튀김은 가격이 조금 나가는 만큼 프랜차이즈 햄버거의 그것과 달리 꽤 풍성한 양이다. 청춘수제버거의 대표 햄버거인 청춘 버거를 주문했다. 처음에는 포장해서 나가려고 했는데 금방 먹을 수 있을듯하여 눌러앉았다. 매장이 시원하기도 하고 손씻기도 편리해서 그랬다. 마침 혼자라서 사진 찍으.. 더보기
배고픈 청춘을 위한 순천역 앞 청춘수제버거 마더스버거 [먹진남자] 순천역 앞에서 점심을 해결하려고 둘러보니 김밥집, 국밥집 일색이었다. 와중에 눈에 들어온 수제버거 가게. 이름도 젊은 느낌의 ‘청춘수제버거’다. 순천역에서 환승을 하다보니까 시간이 넉넉하지 않아서 빨리 먹고 가거나 포장해가기 좋아보였다. 아담한 매장에 들어가 마더스버거를 주문했다. 따로 세트메뉴가 있지 않아서 ‘그냥 감자’와 콜라도 시켰다. 청춘버거는 지난번에 포장해서 열차 타고 가면서 먹은 적이 있다. 그래서 이번에는 마더스버거에 감자튀김까지 추가해서 먹어봤다. 햄버거는 일단 빵이 맛있고 고기가 두툼하니 패스트푸드의 그것과 확실히 다른 깊이가 있었다. 그리고 노른자가 슬며시 흘러나오는 계란구이가 마음에 든다. 마요네즈 소스 뿌린 양배추까지 어머니가 해주시던 집버거가 연상되는 마더스버거. 반면, ‘그냥 .. 더보기
부산맛집 이색 수제버거 바오버거의 독특한 과거! 바오네 글러브번을 아시나요? [먹진남자] 2016년 여름에 사직야구장에서 바오네 글러브번을 처음 맛봤다. 당시에는 롯데자이언츠와 부산광역시의 창업지원으로 사직야구장 내 점포를 무상으로 임대해서 사용 중이었던 바오네. 1년의 계약기간이 끝난 뒤 부산 송정으로 옮겨 바오버거로 재탄생했다. 이제 바오네 글러브번을 맛볼 수는 없지만 바오네 특유의 수제버거는 더 다양한 형태로 맛볼 수 있다. 이미 부산맛집, 송정맛집으로 자리 잡은 바오버거를 이제야 먹어봤다. 시그니쳐 바오버거, 하와이언 바오버거, GAB(갑) 버거를 먹었는데 모두 훌륭했지만 특히 하와이언 바오버거가 좋았다. 쪄서 만든 하얀 빵과 느끼하지 않은 맛의 수제버거 ‘바오버거’를 경험해보시라! 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기

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