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탕수육

친구 추천 창원맛집 북경 특짬뽕 해물쟁반 [먹진남자] 친구와 난 독특한 약속이 있다. 만날 때마다 서로 추천하는 중화요리전문점에 가는 것. 우리가 워낙 중식을 좋아하는 까닭이다. 특히, 나는 탕수육, 친구는 짬뽕을 좋아한다. 이번에 친구가 소개한 곳은 창원 신월동에 위치한 맛집 ‘북경’이다. 6시 전에 도착해서 방이 비어있었다. 조용하게 음식과 대화에 집중할 수 있도록 방에 앉았다. 짜장면이 5천원이면 이제 싸게 느껴지는 시대..겁나는 물가. 우리의 선택은 역시 탕수육과 짬뽕이었다. 북경의 대표 메뉴인 북경탕수육은 새콤달콤한 맛이 좋았다. 매콤한 맛이 더해진 사천탕수육을 먹을까 고민도 했지만 역시 가장 기본 맛을 봐야 어떤 집인지 알 수 있다. 북경탕수육이 맛있긴 했지만 다른 중식집과 확연히 다른 점을 찾지는 못했다. 반면, 북경특짬뽕은 그릇부터 남달랐다... 더보기
소.강.행 창원맛집 수타정통손짜장 미니탕수육과 자장면 [먹진남자] 출장을 마치고 창원역에 도착했다. 피로와 허기가 몰려오는 순간이다. 아침에 나설 때 역 앞 맥도날드를 이용했으니 도착해서는 수타정통손짜장에 갈 차례다. 이미 아는 사람은 다 아는 창원역 맛집 수타정통손짜장은 상호처럼 수타면이 특징인 중식집이다. 요리류가 다양한 편은 아니지만 탕수육을 비롯해서 식사류는 있을 게 다 있다. 수타정통손짜장에서 가장 좋아하는 음식은 미니탕수육이다. 혼자 먹을 때도 부담 없이 즐길 수 있는 양과 가격의 미니탕수육은 역시 자장면과 함께할 때 더 맛나다. 울퉁불퉁한 수타면이 먹는 사람에 따라 호불호가 갈릴 수 있지만 나름의 맛이 있다. 두툼한 면발을 빨아들일 때 입안이 꽉 차는 느낌이 좋다고나할까? 또 양파를 춘장에 콕 찍어서 곁들이는 맛도 뛰어나다. 결정적으로 탕수육 한 점 올려서.. 더보기
마차이짬뽕 해물짬뽕과 차돌박이 고기를 한번에 고기짬뽕! [먹진남자] 마차이짬뽕이 좋은 이유는 해물 들어간 짬뽕과 차돌박이 고기를 한 번에 먹을 수 있기 때문이다. 특히, 홀로 중식을 먹을 때면 자장면이나 짬뽕 먹으면서 탕수육도 생각날 때가 있다. 하지만 혼자 먹기에는 양이나 가격이 부담스러울 수 있다. 이때 먹기 좋은 게 바로 마차이짬뽕의 고기짬뽕이다! 이날은 동행이 있었기 때문에 탕수육도 시켰는데 쫄깃한 식감까지 참 좋았다. 다만 고기짬뽕의 차돌박이가 생각 이상으로 푸짐해서 탕수육과 곁들이기에 약간 느끼한 감이 있었다. 다음에는 고기짬뽕만 먹거나 해물짬뽕과 탕수육을 먹고 싶다. 중국술도 다양해서 식사와 술자리에도 적당할듯하다. 어쨌든 마차이짬뽕의 혁신(?)적인 고기짬뽕은 만족스럽다. 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
한 뚝배기 깨실래예!? 춘천맛집 도원뚝배기짬뽕의 반전 [먹진남자] 춘천맛집 도원뚝배기짬뽕에서 독특한 짬뽕과 자장면을 맛봤다. 바로 뚝배기짬뽕과 뚝불짜장! 다른 중식과 달리 뚝배기에 짬뽕과 자장면을 담아 뜨거운 맛이 오래 지속되었다. 상호에서 드러나듯이 뚝배기짬뽕이 대표 음식인 듯했다. 부추도 가득 올리고 해물의 양과 상태도 만족스러웠는데 조금 아쉬운 게 있었다. 후추(혹은 그런 느낌의) 맛이 약간 강한 것. 짬뽕 특유의 돌직구 같은 얼큰한 국물 맛이 아니라서 아쉬웠다. 만약 뚝배기짬뽕을 두 그릇 시켜서 먹었으면 후회했을 것이다. 오히려 (내 입맛에는) 뚝불짜장이 더 맛있었다. 약간 매운 쟁반짜장 같은 느낌이었는데 해물과 부추도 섞고 맛있는 탕수육과 같이 먹으니 정말 최고였다(탱탱한 오징어의 맛도 생각난다). 그래, 탕수육. 박력과 자신감이 느껴진 꿔바로우 스타일의 탕수.. 더보기
찹쌀탕수육 띵하오 가격도 맛도 딱! [먹진남자] 예전에는 탕수육만 전문적으로 튀겨서 테이크아웃 판매하던 가게가 꽤 있었다. 그러다가 어느 순간 사라져서 아쉬웠다. 워낙 탕수육을 좋아하기 때문인데 가끔 혼자서 중국집을 찾아갈 정도이다. 하지만 혼자 먹기 조금 부담스러운 게 바로 탕수육이다. 간 김에 자장면도 먹고 싶고 짬뽕도 먹고 싶은데 혼자 탕수육까지 다 먹기는 어려워서 그렇다. 그런 까닭에 찹쌀탕수육 띵하오가 반가웠다. 작은 것부터 중간 크기까지 혼자 먹기 딱 좋고 가격도 부담 없다. 밀가루 없이 찹쌀반죽으로 만든 탕수육이야 기본적으로 맛있고. 다음에 지나갈 때는 다른 것도 치킨탕수육이랑 꿔바로우도 먹어봐야겠다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
창원역 맛집 수타정통손짜장 짬뽕 미니탕수육 주문 필수 [먹진남자] 이곳을 왜 진작 이용하지 않았을까! 창원역 앞 맛집 수타정통손짜장. 사실 간판과 가게 이름을 봤을 때 조금 가벼워 보였다. 동네에서 애용하는 국일성 같은 중식집이 있는데 굳이 갈 이유가 없었던 것이다. 그런데 자주 창원역 쪽으로 지나가면서 한번 들르게 됐는데 마침 배고파서 미니탕수육까지 먹었던 게 정말 다행이다. 이후 한 끼 밥값으로 조금 과할지라도 꼭 미니탕수육을 곁들인다. 자장면, 짬뽕은 기본적으로 맛있고 탕수육은 특별히 더 맛있다. 붉은 빛을 띠는데 맵지 않다. 더 빨간 양념탕수육은 따로 있다고 한다. 처음부터 소스를 부어서 나오는데 바삭함이 오래간다. 또 속은 부드러운데 고기는 씹는 맛이 있으니. 이럴 때는 내 속이 아쉽다. 탕수육 큰 그릇에 짬뽕도 소화할 정도면 좋을 텐데! 아무튼 여기를 찾는다.. 더보기
동마산시장 역시 양꼬치엔칭따오! 돌리고 돌려 은근히 맛난 꿔바로우 마파두부 계란볶음밥 중식당 신강양꼬치! [먹진남자] 동마산시장의 양꼬치 히든 챔피언, '양꼬치엔칭따오' 신강양꼬치! 그냥 양꼬치도, 양념된 것도 맛있었고 탕수육 닮았지만 새콤한 맛과 상큼한 향이 다른 꿔바로우, 중국향이 느껴지는 매콤한 향신료의 마파두부 그리고 기본에 충실한 계란볶음밥, 구운 마늘까지 모두 만족스러웠다. 이 모든 걸 칭따오 맥주와 함께 쭉쭉 먹었다네. 그동안 양갈비는 먹어봤어도 양꼬치는 처음 경험했다. 치킨이랑 닭꼬치의 느낌이 다르듯 양꼬치도 독특한 매력이 있었다. 돌리고 돌리는 재미도~ 결론은 역시 양꼬치엔칭따오! 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
탕수육과 자장면을 먹을 때 행복한 순간! @부산맛집 만사성 [먹진남자] 탕수육과 자장면을 먹을 때 행복한 순간! 탕수육에 소스를 부악~ 자장면에 짬뽕 국물을 좌악~ 부산맛집 만사성에서 홀로 과식한 이유. 바로 이 탕수육과 자장면 때문이라네. 짬뽕은 그저 거들뿐. 탕수육 먹을 때 정해진 답은 없다. 개인의 취향이 중요하다! 사실 탕수육에 자장면이 먹고 싶었던 게 핵심인데 어쩔 수 없이 세트를 시킨 것. 그래서 짬뽕을 많이 남겼다. 개인적인 정량은 자장면(보통)에 탕수육(소)이면 배부른 편. 평소에 비하면 확실히 과식을 한 것이다. 주문할 때부터 직원이 의아해 하더니 음식 나올 때도 한 번에 줘도 되는지 묻더라. 주변 손님들도 힐끔거리는데 신경 안 쓸 수가 없었다. 먹방 VJ도 아닌데 괜히 팍팍 먹어야 할 것 같은 분위기였다. 그것보다 더 싫었던 점은 음식을 남긴 것이다. 만사.. 더보기
명불허전 창원맛집 중화요리전문점 국일성 탕수육 살아있네 [먹진남자] 탕수육에 소주 먹기를 즐겨하는 까닭에 귀한 손님을 만날 때면 찾는 곳이 있다. 바로 창원맛집 국일성이다. 오랜 역사를 간직한 중화요리전문점 국일성을 오랜만에 찾았다. 언제나 먹는 탕수육을 시키고 요리를 더 주문하고 싶었지만 간짜장으로 만족. 부먹이나 찍먹 고민할 필요 없이 확 나오는 탕수육이 내 취향이다. 부먹이라도 살아있는 바삭함이 매력이다. 조용하게 이야기하면서 음식을 먹을 수 있는 방이 또 좋다. 국일성 탕수육 때문이라도 손님을 초대해야겠다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
태화장에서 중화요리와 함께 회의를~[먹진남자] 태화장! 대전에서 가장 오래된 중식당이라고 한다. 대전역맛집, 대전맛집으로 이미 잘 알려진 곳. 코스로 갈지 요리로 갈지 고민하다가 요리 선택. 이날 탕수육, 라조기, 팔보채 다 맛있었다. 그런데 다른 분들은 식사할 때 볶음밥이 제일 맛있었다고. 분위기 좋고 맛난 중화요리와 함께 한 특별한 회의~ 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
이사하는 날에는 역시 탕수육 간짜장 이과두주 [먹진남자] 이 맛에 이사하나보다! 아침부터 땀 좀 빼고 후루룩 집어 넣은 간짜장의 맛은 최고다. 최고. 이과두주와 함께 천천히 음미한 탕수육은 또 어떻고. 군만두까지 정말 열심히 먹었다. 그렇게 새 집에서 낮술은 달콤했다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
이비가짬뽕에도 탕수육과 자장면이 있다! [먹진남자] 처음에는 해장의 목적으로 짬뽕을 생각했지만 막상 이비가짬뽕에 앉으니까 마음이 변하더다. 그렇다. 사람의 마음은 원래 갈대와 같은 것이다. 그리하여 자장면을 흡입했다. 따라나온 앙증맞은 공깃밥까지 이비가짜장에 비벼서 깔끔하게 비웠다. 곁들인 이비가 탕수육은 어찌보면 핵심이다. 초벌튀김 없이 한 번만 튀겨서인지 뽀얀 피부가 솔직담백하게 드러난다. 바삭한데 쫄깃한 식감이 매력인 이비가 탕수육. 이비가짬뽕에는 짬뽕만 있는 게 아니다! 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
봄 맞이 국일성 탕수육 간짜장 그리고 이과두주 [먹진남자] 아! 먹지다. 좋은 일이 있을 때는 역시 국일성에서 탕수육~ 이과두주를 함께 음미하는 자태를 보라. 확실히 이과두주를 곁들이니까 느끼함이 덜했다. 술 병도 잔도 참 앙증맞지만 톡 쏘는 맛은 헤비급. 간짜장이 빠졌으면 조금 아쉬웠을 듯하다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
푸드코트에서 납작만두와 탕짜면을 한번에 [먹진남자] 그럴 때가 있다. 탕수육도 먹고 싶고 자장면은 당연히 먹고 싶은데 혼자서 다 못 먹을 것 같은. 게다가 튀김만두까지 먹고 싶다면 더욱 난감하다. 그래서 대형마트 푸드코트가 좋은 경우도 있다. 조금씩 다양한 메뉴를 즐길 수 있기 때문. 덕분에 탕수육, 자장면, 군만두를 모두 맛 볼 수 있었다. 문득 궁금해졌다. 탕짜면은 누가 발명한걸까? 누군지 모르겠지만 참 잘했어요. + 납작만두랑 탕짜면은 푸드코트 내 다른 업체의 메뉴로 합쳐서 1만원 정도. 만족. 글/사진/동영상=먹진남자 더보기
더파티아이 창원점 뷔페의 시작과 끝은 탕수육 [먹진남자] 시작과 끝. 탕수육. 뷔페에서도 역시나 그렇다. 내가 특별한 행사가 아니고서야 뷔페를 이용하지 않는 이유. 먹는게 항상 한정되어 있기 때문. 철저한 선택과 집중. 차라리 중국집에 가는게 낫지. 안그래도 이번 주말에 중요한 모임이 있어서 국일성으로 장소를 정했다. 더보기
이사하는 날, 역시 자장면 & 사천 탕수육 부먹 창원 황금성 [먹진남자] 이사하는 날에는 역시 자장면! 그리고 사천 탕수육. 솔직히 내가 생각한 탕수육이 아니었음. 찍먹 부먹 따위는 생각할 필요 없었다는. (참고로 난 부먹!) 이따금 들러서 허기진 배를 순식간에 채우곤 했었는데. 이젠 그럴 일이 없을 듯하다. 자장면 4,000원. 탕수육(소) 15,000원. 황금성에서 자장면 세러머니와 함께 정말 정리를 마쳤다. 더보기
네! 잘 먹을게요~ 이비가 짬뽕 & 탕수육 미남사직점 [먹진남자 윤거일] 이비가짬뽕 미남사직점에서 짬뽕과 탕수육을 먹었다. '입이 즐거워 자꾸만 입이 가는 이비가 짬뽕'이라는 광고 문구가 재미있다. 이비가짬뽕이 TV 프로그램에도 나왔나본데 글쎄, 개인적으로는 그런데 혹하지 않는 편이다. 프랜차이즈 음식점은 특유의 깔끔함과 안정감이 장점이지만 어느 시점부터 질리는 단점이 있다. 결국 본질은 음식 맛이다. 이비가짬뽕(빨간 국물)의 경우 얼큰하고 진한 국물이 괜찮았다. 딱히 청양고추를 즐기지 않지만 가끔은 먹을만 할 것 같았다. 따라오는 조그마한 공기밥도 적당하고. 가격(8천원)은 조금 부담스운 정도. 탕수육은 데자뷔를 느꼈다. 홍콩반점0410에서도 비슷한 맛과 모양이었던듯. 뽀얀 찹쌀 옷을 입어 쫄깃한 게 특징. 만원으로 탕수육을 맛볼 수 있는 점이 좋지만 그만큼 양이 적었다. .. 더보기

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