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통닭

옛날 가마솥 조가네 한방통닭 푸드트럭 옛날통닭 [먹진남자] 옛날 가마솥 조가네 한방통닭! 이따금씩 맛있는 냄새를 풍기는 푸드트럭. 매번 그냥 지나쳤으나 드디어 사먹을 결심. 국내산 옛날통닭 두 마리 주문. 치킨무 1개 별도 구입. 양념은 안 샀는데 사면 더 다채로운 맛을 즐길 수 있다. 그동안은 인지도 있는 치킨 브랜드의 반반치킨을 즐겨 먹었다. 하지만 치킨 가격(배송료 포함)이 나날이 치솟으면서 가성비를 더 따지게 된 것이 사실이다. 옛날통닭도 매력이 있었다. 딱 봐도 바삭함이 가득 느껴진다. 추억의 맛! 치킨무는 양이 적을 수 있다. 1인당 1개씩 권장. 영계를 통으로 튀겨서 뜯어 먹어야 한다. 집에서도 여전히 뜨거웠다. 조금 번거로워도 고즈넉한 옛날 감성을 느낄 수 있다. 갓 튀겨서 바삭하고 고소한 맛이 특징. 다만 양이 1인당 최소 한 마리씩은 먹어야 할.. 더보기
프리미엄치킨 푸라닭치킨 명품마케팅 & 블랙알리오 재밌는 맛 [먹진남자] 푸라닭치킨이 생겨서 지인과 함께 품평회(?)를 가졌다. 호기심 때문. 현란한 간판과 명품 브랜드를 연상시키는 상호명 그리고 정해인 같은 인기배우를 광고모델로 기용한 푸라닭치킨의 정체가 궁금하던 참이었다. 지인이 고른 치킨은 블랙알리오라고 푸라닭치킨에서 인기 메뉴 중 한 가지라고 했다. 사실 치킨 맛은 딱히 강렬하지 않았다. 일단 블랙알리오는 촉촉하긴 했는데 간장양념이 많이 배서 바삭함을 잃었다. 포장해와서 먹었기 때문에 매장에서는 다를 수 있다. 더하여 전통적인 반반치킨을 좋아하는 개인 취향도 반영되어 블랙알리오가 딱히 매력적이지 않았다. 대신 포장부터 카메라를 꺼내들게 만드는 참신함과 재미가 있었으니. 치킨 포장에 더스트백을 썼다! 내용물도 명품 가방을 연상하도록 인쇄되어 있다. 가방의 올록볼록한 질감.. 더보기
역사적인 그날, 부산3대통닭 뉴숯불통닭에서 축배를! [먹진남자] 역사적인 1988년 서울 올림픽이 열리던 해에 출발한 뉴숯불통닭. 옛날 정통 켄터키 치킨 맛을 지향하며 한 솥에 한 마리씩 튀기는 방식을 고수하고 있다. 다소 시간이 걸려도 맛은 확실하게 보장한다. 특히, 양념 반 후라이드 반으로 하면 뉴숯불치킨의 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 후라이드치킨의 경우 큼직한 감자와 함께 튀겨 바삭하고 담백한 풍미를 배가시킨다. 양념통닭의 소스 재료로 사용되는 것은 국산 양파, 마늘, 생강으로 특유의 향을 물씬 풍긴다. 부산의 3대 통닭집(부평시장 거인통닭, 동래 희망통닭, 부산대 후문 뉴숯불통닭)이자 부산대 맛집으로 이미 유명하기에 배달시켜 먹은 적은 여러 번 있다. 그리고 첫 방문 시식을 했으니. 역시 역사적인 날이었다. 새로운 지도자를 선출했던 그날. 특별한 순간에 맞춰 .. 더보기
치킨창업 주목! 경남 창원 향토 치킨 프랜차이즈 ‘장모님치킨’ 이야기 - 피플파워 5월호 최근 5월호를 통해 ‘장모님치킨’이 경남 창원시에서 창업한 걸 알게 됐다. 정확히는 구 마산시 합성동에서 출발했다. 어쨌거나 워낙 많은 치킨 브랜드(대략 500개)가 범람하고 있기에 개인적으로 장모님치킨은 우선 선택지가 아니었다. 최근까지 가장 선호하는 브랜드는 BHC치킨이었다. 그냥 우리 동네에서 가장 깔끔해보였고 친절한 종업원이 마음에 들었다. 가격도 적정한 수준이었고. 튀긴 닭고기가 느끼할 때는 불로만숯불바베큐나 다기야, 오꾸닭도 종종 이용한다. 가끔 치킨이 먹고 싶은데 혼자일 때는 교촌치킨이 딱 적당하다. 예전에 BBQ치킨을 진짜 즐겨 먹었는데 언제부터인가 비싸다는 생각이 들어서 먹지 않은지 꽤 됐다. 분명 맛은 있는데! 한창 유행하던 두마리치킨류의 브랜드는 예나 지금이나 별로 선호하지 않는다. .. 더보기
디디치킨 1+1+1 홈세트5 : 까르보나라 탕수육 그리고 골드후라이드 치킨의 끝은? 디디치킨의 새로운 홍보모델 조정석(직전에는 김준호). 왜 그를 보면 그녀가 더 강렬하게 떠오르는 걸까. 노래 잘하는 그녀. 그대라는 사람~ 한 번에 세 가지 맛을 경험할 수 있는 디디치킨 홈세트. 더군다나 내가 좋아하는 까르보나라랑 탕수육 맛! 눅눅해지기 전에 해치우자. 까르보나라 치킨. 이탈리안 레스토랑식 까르보나라를 기대하면 곤란하고. 다른 치킨보다 조금 색다른 맛이다. 평소 탕수육을 좋아해서 특유의 소스 맛이 좋았다. 아직 바삭바삭. 골드후라이드 치킨은 덤. 같이 온 다른 치킨이 워낙 개성이 강해서 너무나 평범해 보였다. 디디치킨 홈세트가 양이 많은 건가? 상당히 많이 먹었는데도 꽤 남았다. 개인적으로 가장 맛있었던 메뉴는 탕수육치킨. 하지만 끝 맛과 향은 양파로 가득했다는 결말. 글/사진/동영상=.. 더보기
다기야 순살 베이크치킨 옛날양념통닭 [먹진남자] 오랜만에 먹는 치킨이라 어디에서 먹어도 맛있었을 것이다. 그런데 방문한 다기야 매장에서 눈 큰 남자 직원이 너무 친절해서 기분이 좋았다. 순살치킨 특유의 매력도 마음껏 느꼈는데 매콤한 소스 맛이 강하긴 했지만 나쁘지 않았다. 베이크치킨과 옛날양념치킨 이렇게 반반해서 16,500원이었던 것 같다. 순살은 2천원 추가. 사이드메뉴로 치즈계란밥을 먹었는데 통닭 기다리는 동안 애피타이저 삼기에 딱 좋았다. 나쵸 리필도 넉넉했고. 굳이 멀리 나가지 않아도 동네에서 젊은 분위기를 느낄 수 있는 곳. 더보기
디디치킨 한번에 세가지 맛! 골드후라이드 골드간장 골드양념 통닭 [먹진남자] 지인의 권유로 디디치킨 홈세트 주문. 이때는 개그맨 김준호 씨가 모델이었다. 한번에 세가지 맛을 즐길 수 있었다. 골드후라이, 골드간장, 골드양념. 개인적으로 양념통닭을 제일 좋아한다. 이거를 몇마리씩 먹는 사람들이 있던데 참 대단하다. 치킨 먹을 때마다 꼭 남기는데 디디치킨도 상당한 양이라서 남겼다. 나는 디디치킨이 생소했는데 축산물 전문사인 하림그룹의 계열사 브랜드(디디F&B)였다. 국내산 신선육을 쓴다는데 아직은 진가를 잘 모르겠다. 나쁘지는 않았는데 또 먹어봐야지. 더보기

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