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중화요리

소답동 중화요리 ‘천안문’ 탕수육 맛집 볶음밥은 간짜장에 비벼먹기 [먹진남자] 일단 만나면 중식집으로 향하는 친구가 있다. 우리는 중식을 좋아한다. 특히, 친구는 짬뽕, 나는 자장면을 좋아한다. 물론 둘 다 잘 먹지만 굳이 우선순위를 꼽자면 그렇다. 이번에는 나의 추천으로 창원 소답동 중화요리전문점인 천안문에 갔다. (정확한 상호명은 '천안문옛날손짜장'이고, 서상동에 있다.) 첫 방문한 친구의 평이 궁금했다. 개인적으로도 오랜만에 방문한 천안문이었다. 저녁 식사시간 보다 조금 일찍 자리를 잡아서 한산한 분위기였다. 창가 쪽에 자리를 잡았는데 개방해둔 상태라 선선한 바람에 환기까지 일석이조였다. 역시나 친구는 짬뽕, 나는 간짜장을 선택했다. 우리에게 탕수육은 기본, 필수다. 면류가 7천원에 탕수육 작은 건 16,000원. 가장 기본 자장면은 5천원인데 어느새 가격 많이 올랐다. 천안.. 더보기
창원맛집 북대하 중화요리 비빔짜장면 불짬뽕 만원 탕수육 [먹진남자] 사실 원래 배달시켜 먹는 중식집이 있는데 휴무가 걸려서 다른 곳을 물색했다. 그곳이 바로 북대하 중화요리 전문점이다. 좋은 후기가 많이 있었는데 항아리에 음식을 담아서 주는 게 특징이었다. 한번 주문해봤는데 비빔짜장면, 불짬뽕 그리고 탕수육이었다. 보통의 자장면과 짬뽕이랑 다른 이름부터 인상적이다. 비빔짜장면의 경우 진짜 비벼놓은 듯이 배달되었다. 따로 섞을 필요가 없어서 편했고 짜장이 면에 촉촉히 스며들어서 좋았다. 맛은 쟁반짜장 같았다. 탕수육이 있어서 고기가 아닌 해물이 들어간 비빔짜장면이 잘 어울리는 맛이었다. 또 삶은 달걀을 올려서 색감도 좋고 맛까지 괜히 좋게 느껴졌다. 일명 만원 탕수육은 드물게 저렴한 가격으로 이용할 수 있어서 좋았다. 보통 탕수육은 세트메뉴로 주문하면 양이나 맛이 조금 아.. 더보기
오늘따라 장전동 만사성 잡채밥 맛이 더 아쉬운 이유 [먹진남자] 오늘따라 이 맛이 더 아쉬운 이유는 별미를 누릴 시간이 얼마 남지 않았기 때문일 것이다. 먹는 게 중요하긴 한가보다. 2년간 장전동에 살면서 가장 기억에 남는 만사성 잡채밥! 5천원의 행복, 분명 그리울 거야. 혼자 탕수육 세트도 먹어보고, 자장면과 짬뽕을 한 그릇씩 동시에 먹기도 했던 아름다운 추억까지. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
창원역 맛집 수타정통손짜장 짬뽕 미니탕수육 주문 필수 [먹진남자] 이곳을 왜 진작 이용하지 않았을까! 창원역 앞 맛집 수타정통손짜장. 사실 간판과 가게 이름을 봤을 때 조금 가벼워 보였다. 동네에서 애용하는 국일성 같은 중식집이 있는데 굳이 갈 이유가 없었던 것이다. 그런데 자주 창원역 쪽으로 지나가면서 한번 들르게 됐는데 마침 배고파서 미니탕수육까지 먹었던 게 정말 다행이다. 이후 한 끼 밥값으로 조금 과할지라도 꼭 미니탕수육을 곁들인다. 자장면, 짬뽕은 기본적으로 맛있고 탕수육은 특별히 더 맛있다. 붉은 빛을 띠는데 맵지 않다. 더 빨간 양념탕수육은 따로 있다고 한다. 처음부터 소스를 부어서 나오는데 바삭함이 오래간다. 또 속은 부드러운데 고기는 씹는 맛이 있으니. 이럴 때는 내 속이 아쉽다. 탕수육 큰 그릇에 짬뽕도 소화할 정도면 좋을 텐데! 아무튼 여기를 찾는다.. 더보기
탕수육과 자장면을 먹을 때 행복한 순간! @부산맛집 만사성 [먹진남자] 탕수육과 자장면을 먹을 때 행복한 순간! 탕수육에 소스를 부악~ 자장면에 짬뽕 국물을 좌악~ 부산맛집 만사성에서 홀로 과식한 이유. 바로 이 탕수육과 자장면 때문이라네. 짬뽕은 그저 거들뿐. 탕수육 먹을 때 정해진 답은 없다. 개인의 취향이 중요하다! 사실 탕수육에 자장면이 먹고 싶었던 게 핵심인데 어쩔 수 없이 세트를 시킨 것. 그래서 짬뽕을 많이 남겼다. 개인적인 정량은 자장면(보통)에 탕수육(소)이면 배부른 편. 평소에 비하면 확실히 과식을 한 것이다. 주문할 때부터 직원이 의아해 하더니 음식 나올 때도 한 번에 줘도 되는지 묻더라. 주변 손님들도 힐끔거리는데 신경 안 쓸 수가 없었다. 먹방 VJ도 아닌데 괜히 팍팍 먹어야 할 것 같은 분위기였다. 그것보다 더 싫었던 점은 음식을 남긴 것이다. 만사.. 더보기
부산대 맛집 만사성 대표 맛이 잡채밥인 이유 [먹진남자] 살면서 만사성에서 잡채밥을 처음 사먹어 봤다. 만사성에서 자장면, 짬뽕을 먹다가 밥이 먹고 싶을 때면 볶음밥을 먹었다. 굳이 잡채를 밖에서 사먹을 이유는 없다고 생각해왔던 나다. 그러다가 TV에선가 잡채 먹는 모습을 보고 시켜보기로 한 것이다. 우연한 시도였지만 탁월한 선택이 되었다. 잡채가 평소 먹던 것과 달리 빨간 맛이었던 것이다. 짜장밥과 묘한 조화를 이루며 기름진 맛을 줄여줬다. 게다가 탕수육을 제외하고 제일 비싼 메뉴가 잡채밥인데 단돈 5천원이라는 사실. 또 국물이 계란탕이 아니라 짬뽕국이라서 느끼함을 또 한 번 잡아줘서 좋다. 얼마 전에 또 잡채밥을 먹으러 갔다가 문이 닫아서 다른 중화요리전문점에 갔었다. 그런데 어찌나 짜던지! 잡채가 참 평범하고 비슷한 듯해도 맛은 천차만별. 만사성 잡채밥이.. 더보기
명불허전 창원맛집 중화요리전문점 국일성 탕수육 살아있네 [먹진남자] 탕수육에 소주 먹기를 즐겨하는 까닭에 귀한 손님을 만날 때면 찾는 곳이 있다. 바로 창원맛집 국일성이다. 오랜 역사를 간직한 중화요리전문점 국일성을 오랜만에 찾았다. 언제나 먹는 탕수육을 시키고 요리를 더 주문하고 싶었지만 간짜장으로 만족. 부먹이나 찍먹 고민할 필요 없이 확 나오는 탕수육이 내 취향이다. 부먹이라도 살아있는 바삭함이 매력이다. 조용하게 이야기하면서 음식을 먹을 수 있는 방이 또 좋다. 국일성 탕수육 때문이라도 손님을 초대해야겠다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
대일반점 짬뽕과 자장면을 한번에 짬짜면 혼밥 [먹진남자] 대일반점에 자주 가게 되네. 원래는 자장면 곱빼기를 먹으려고 들어갔는데 짬뽕도 먹고 싶어졌다. 그래서 보통 자장면과 짬뽕 주문. 처음 해보는 시도였는데 다 먹을 수 있었다. 맛있었다. 하지만 혼밥 했다고 혼남. 과식했다고. 어쩔 수 없었다. 새벽부터 너무 먹고 싶었거든. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
태화장에서 중화요리와 함께 회의를~[먹진남자] 태화장! 대전에서 가장 오래된 중식당이라고 한다. 대전역맛집, 대전맛집으로 이미 잘 알려진 곳. 코스로 갈지 요리로 갈지 고민하다가 요리 선택. 이날 탕수육, 라조기, 팔보채 다 맛있었다. 그런데 다른 분들은 식사할 때 볶음밥이 제일 맛있었다고. 분위기 좋고 맛난 중화요리와 함께 한 특별한 회의~ 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
창원맛집 30년 전통 중식당 금화에서 자장면 곱빼기를! [먹진남자] 드디어 30년 전통을 자랑하는 중식당 금화를 맛봤다. 난 그저 평범한 자장면을 곱빼기로 먹는 게 좋다. 그 맛에 따라 다시 올지, 요리를 먹을지가 결정된다. 결과는? 당연히 다시 와야지. 그리고 코스 요리를 먹어보려고. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
이사하는 날에는 역시 탕수육 간짜장 이과두주 [먹진남자] 이 맛에 이사하나보다! 아침부터 땀 좀 빼고 후루룩 집어 넣은 간짜장의 맛은 최고다. 최고. 이과두주와 함께 천천히 음미한 탕수육은 또 어떻고. 군만두까지 정말 열심히 먹었다. 그렇게 새 집에서 낮술은 달콤했다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
화창한 날 김해에서 천하통일을 맛보다! 착한가격의 볶음밥 [먹진남자] 오늘은 너무나 화창하고 기분 좋은 날이었다. 어제의 과음 때문에 속이 조금 불편했지만 바깥 활동하기 최고였다. 일 때문에 방문한 김해. 해장하고 싶어서 아무거나 먹긴 싫고 낯선 거리를 헤매다가 간신히 발견한 ‘천하통일’. 사실 외관상 중화요리와 밀면을 같이 하는 듯 보여 큰 기대를 하진 않았다. 기본적으로 맛집은 주 음식을 선택과 집중해야한다고 생각하는 주의라서. 평범해 보이는 내부 모습. 자리를 잡고 볶음밥을 시켰다. 특이하게도 대부분의 메뉴를 소 혹은 대로 주문할 수 있게 되어 있었다. 특히, 자장면은 소/중/대로 구분, 자장면 소는 2500원! 착한가격 업소로 인정. 곧 나온 볶음밥과 국물, 반찬의 모양만 봐도 뭔가 다름이 느껴졌다. 좋은 쪽으로. 부글부글 끓던 속도 방금 끓인 계란국으로 달랠 수 .. 더보기
전망 좋은 창원 중화요리전문점 장강 코스요리 [먹진남자] 비 오는 날 중화요리전문점 장강에 갔다. 고층에 위치해있어서 전망이 참 좋았는데 용지호수가 한눈에 들어왔다. 아마도 창원에서 가장 전망 좋은 중화요리전문점이 아닐는지. 비가 오니까 더 운치 있었다. 개인적으로 먹고 싶은 요리류를 한 번에 푸짐하게 시켜놓고 먹는 편이라 조금씩 요리가 나오는 코스메뉴를 선호하지 않는다. 하지만 이날은 내가 밥값을 내지 않아서 그냥 얌전히 먹었다. 유산슬, 깐풍기, 고추잡채, 군만두, 자장면. 하긴 다양하게 맛볼 수 있는 게 또 코스요리의 장점이지. 나는 기름진 중화요리를 정말 좋아한다! 장강은 맛도 괜찮았는데 사실 룸의 창밖 풍경과 실내외 고급스러운 인테리어가 더 매력적으로 느껴졌다. 다음에 손님을 만나거나 상견례같이 중요한 자리가 있을 때 이용해야겠다는 생각을 한 까닭이다.. 더보기
비 온다 짬뽕 먹자! 역시나 국일성에서 해물 듬뿍 [먹진남자] 비 온다. 이럴 때는 역시 짬뽕! 연구실에서 가까운 맛집 국일성을 자주 찾는 편. 며칠 전에는 혼자 탕수육에 소주한잔 했다. 참 예전에는 이해하지 못한 맛을 느끼고 있다. 나이 맛. 돈 버는 일을 마쳤거나 뭔가 중요한 일이 있을 때 이따금씩 혼자만의 만찬(?)을 즐긴다. 어쨌든 남 눈 신경 쓰지 않고 이용할 수 있어서 편하고 맛있는 중화요리 전문점이다. 짬뽕이나 자장면에 들어가는 면은 흑미로 만들어서 좋다. 짬뽕 6000원, 자장면 5000원. 요즘은 날이 쌀쌀해서 그런지 따뜻한 국물의 짬뽕에 더 젓가락이 가는 듯. 해물 건더기가 꽤 알차다. 더보기
이사하는 날, 역시 자장면 & 사천 탕수육 부먹 창원 황금성 [먹진남자] 이사하는 날에는 역시 자장면! 그리고 사천 탕수육. 솔직히 내가 생각한 탕수육이 아니었음. 찍먹 부먹 따위는 생각할 필요 없었다는. (참고로 난 부먹!) 이따금 들러서 허기진 배를 순식간에 채우곤 했었는데. 이젠 그럴 일이 없을 듯하다. 자장면 4,000원. 탕수육(소) 15,000원. 황금성에서 자장면 세러머니와 함께 정말 정리를 마쳤다. 더보기
가을인가 바삭한 군만두가 먹고 싶은걸 보니..창원 산해원 [먹진남자] 정녕 가을인가? 기름진 음식이 자꾸 생각난다. 바삭한 튀김이나 치킨을 비롯해서 중국집 군만두가 콕 집어서 먹고 싶었다. 희한하게도 딸려 나오는 군만두는 맛이 없는데 말이지. 별도로 주문하면 괜히 비싸고 맛있단 말이지. 어쨌든 군만두 먹으러 중화요리집 산해원을 찾았다. 군만두는 역시 자장면과 먹어야 제 맛. 정말 정말 평범한(속도 별로 든게 없다) 군만두였지만 너무 맛있었다. 방금 샤워하고 나왔을 때 멋져 보이는 효과처럼 갓 기름을 뒤집어 쓰고 나온 군만두는 최고로 바삭했다. 처음 가 본 산해원. 괜찮았다. 더보기
먹진남자 윤거일 부자가 함께한 국일성 이야기 :: 창원 맛집 중화요리전문점 아버지와 소주잔을 부딪치기 시작한건 그리 오래되지 않은 일이다. 따뜻한 속과 달리 표현이 서투른 아버지는 술의 힘을 빌려 말을 꺼내곤 하셨다. 나는 알면서도 또 왜 그리 싫던지. 하긴 당시에는 내가 술을 즐기지 않았으니까. 아니, 아예 마시지 않았다. 어떤 이유로 해서 대학 생활동안에도 술을 가까이 하지 않았는데 20대 후반에 첫 직장에서 그만 술독에 빠지고 말았다. 주량을 묻는다면 지금도 소주 몇 병은 ‘먹을 수 있다’ 말하겠지만 평생 술을 ‘마시고 싶은’ 바람이다. 천천히 조금씩. 나이가 들어가면서 특정 음식에는 어떤 술이 떠올랐고, ‘좋은데이’와 ‘화이트소주’의 차이를 알게 되었다. 술맛을 알게 되니 아버지도 조금은 이해하게 되더라. 쓰디쓴 소주한잔으로 무엇을 달래고 싶었던걸까..잊고 싶었던걸까.... 더보기

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