국일성 썸네일형 리스트형 창원맛집 국일성 가끔은 그냥 짜장면 곱빼기 [먹진남자] 그런 날이 있다. 좋아하던 탕수육, 짬뽕, 볶음밥, 군만두 등 아무 것도 생각나지 않고 그저 짜장면 한그릇 먹고 싶은 날. 간짜장도 아니고 말이다. 국일성 짜장면은 유니짜장처럼 주요 식재료를 잘게 다져서 나온다. 고기는 많이 안 넣어도 된다. 개인적으로 채소를 많이 넣어도 좋다. 언제 먹어도 맛있는 짜장면. 보통은 아쉬우니까 곱빼기로 즐겼다. 국일성 짜장면 값도 어느덧 올라서 곱빼기면 7천원이지만 맛있으니까 한번씩은 꼭 찾아먹는다. 더보기 돈 벌었을 때 나를 위한 선물 창원맛집 국일성 탕수육 [먹진남자] 힘든 일을 마쳤거나 돈 벌었을 때 나를 위한 선물로 국일성 탕수육을 먹는다. 창원 소답동 중식 맛집 국일성. 꽤나 깔끔하고 근사한 식당 내부. 이 지역에서는 역사와 전통이 있는 중식집이다. 개인적으로 여럿이 원탁에서 식사하는 걸 좋아한다. 서로 얼굴 보면서 대화하기 좋고 음식을 회전시켜서 골고루 먹을 수 있는게 편하다. 요즘 물가 때문에 국일성 음식값도 전체적으로 올랐다. 작은 탕수육도 2만원대라니. 그래도 가장 좋아하는 국일성 음식은 탕수육(그 다음은 간짜장)이다. 혼자서 먹는 탕수육의 맛! 소스 올려 나와도 맛있다. 겉이 조금 흐물거려도 고기튀김의 씹는 맛이 있다. 오히려 겉촉속바의 매력을 느낄 수 있을 것이다. 이건 며칠 뒤에 먹은 짬뽕. 해물 건더기 바탕인데 차돌박이를 올려서 더욱 든든하게 먹을 .. 더보기 아버지와 함께 국일성 양장피 [먹진남자] 최근에 아버지와 단 둘이서 식사할 기회가 많았다. 그럴 때면 보통 반주를 곁들이는데 아버지는 꼭 도수가 높은 소주를 마신다. 덕분에 덩달아 주량이 늘어난 듯하다. 가능한 기름진 음식을 피하는 아버지를 생각해서 해물 요리이면서 개인적으로도 좋아하는 중식당을 이용했다. 창원맛집 국일성에 갔다. 예전에 같은 자리에서 아버지와 라조기와 소주를 먹었던 기억이 난다. 이날은 양장피만 시켜서 먹었다. 생각 같아서는 국일성의 대표 음식이라고 할 수 있는 간짜장이나 짬뽕도 먹고 싶었지만 참았다. 양장피만으로도 양과 값이 상당하기 때문. 나름 고급 요리다. 돌이켜보면 중식을 먹었던 경험을 통틀어 양장피만 주문한 적은 처음이었다. 배도 채우고 안주 삼기에 딱 좋은 음식이 양장피 아닐까. 전분피에 다양한 해산물과 채소, 고기.. 더보기 창원 소답동 중화요리 맛집 국일성 간짜장의 부활 [먹진남자] 국일성 간짜장이 돌아왔다. 창원맛집이자 소답동 대표중식집으로 알려진 국일성하면 간짜장을 추천하곤 했었는데 언제부터인가 특별한 맛을 느끼지 못했다. 물론 기본 이상의 맛은 유지했지만 말이다. 주방장이 바뀌었거나 내 입맛이 변해서일 수도 있다. 어쨌거나 오랜만에 간짜장이 생각나서 국일성을 찾았다. 국일성의 음식이야 워낙 맛있으니까 방문할 때마다 고민하게 된다. 동행이 있다면 걱정이 없겠지만 혼식인 경우 다양한 요리를 먹지 못해서 아쉽다. 아쉬운 대로 간짜장을 곱빼기로 먹거나 군만두, 탕수육 등을 곁들여 먹어봤다. 공깃밥만 시켜서 비벼도 먹어봤다. 모두 먹을 때는 참 좋았는데 식후가 문제다. 속이 더부룩해서다. 나의 한정된 식사량을 탓해야 한다. 원래 식욕이 왕성한데다 식탐을 부르는 국일성. 이번에는 욕심을 .. 더보기 창원맛집 소답동 중화요리 국일성 양장피를 먹은 이유 [먹진남자] 오랜만에 찾은 국일성. 꾸준한 단골이었는데 코로나19 때문에 예전처럼 자주 이용하지 못하고 있다. 마침 조용하고 안전(?)하게 모일 일이 있어서 국일성의 방을 이용했다. 요즘 같은 시국에는 사적 공간이 참 귀하게 여겨진다. 물론 음식점에서도 그렇고 이용자도 각별히 조심하지만 혹시 모르니까 개방된 공간보다 방이 좋다. 대신 방을 이용하려면 요리를 시키는 것이 일종의 상도덕이다. 그리하여 양장피를 골랐다. 양장피는 각종 해산물과 채소에 전분 피를 곁들여 먹는 요리인데 강렬한 겨자 소스가 특징이자 매력. 사실 국일성에서 가장 좋아하는 음식은 역시 탕수육이다. 거기에 자장면이면 최고의 조합이다. 하지만 손님을 초대해서 대접하는 의미도 있고 대부분 많이 경험한 탕수육보다 양장피 정도면 충분한 성의를 보였다고 할 .. 더보기 창원맛집 국일성 맛있는 중식 요리 안전한 가족식사 [먹진남자] 지난 추석 연휴 때 가족 모임을 제대로 하지 못했다. 그리하여 한글날 연휴에 모임을 가질 수 있었다. 아직 사회적 거리두기를 신경 써야하기에 국일성을 모임 장소로 정했다. 식구들이 국일성의 중식 요리를 좋아하기도 하고 오붓하게 식사를 할 수 있는 방이 다양하게 있어서 안전하기 때문이다. 원탁에 둘러앉아 얼굴 보며 이야기도 나누고 맛있는 식사를 할 수 있어서 즐겨 이용하는 국일성. 이번에는 평소보다 요리가 더 맛있게 느껴졌다. 화기애애한 분위기 덕분일까? 먼저 양장피와 군만두가 나왔는데 남는 경우가 많았던 군만두가 웬일로 초반에 먼저 사라지고, 깐쇼새우가 자리를 대체했다. 전분 피에 풍성한 해물과 채소 그리고 개운한 겨자 소스를 곁들여 먹는 양장피는 입맛을 돋웠다. 그리고 깐쇼새우는 오동통한 새우 살이 터.. 더보기 부모님과 함께 삼삼한 중화요리 국일성 유산슬밥 해물잡탕밥 탕수육 [먹진남자] 모처럼 부모님을 모시고 중식맛집 국일성을 찾았다. 부모님은 기름진 음식을 좋아하지 않는다. 하지만 나는 너무 좋아하는 편. 중식도 너무 좋아하고 특히나 탕수육을 최고로 여긴다. 결과적으로 부모님과 외식할 때 중화요리는 잘 먹지 않는 편인데 이날은 기분 좋은 일이 있어서 무조건 국일성으로 모셨다. 이 경우 밥 사는 사람에게 우선권이 있다. 대신 덜 기름진 느낌의 해산물 들어간 음식을 주문해봤다. 물론 탕수육은 있어야 했기에 유산슬을 따로 시키기에는 양이 많아서 유산슬밥을 시켜봤다. 또 부모님은 밥을 드셔야 하는 입맛이기에 잡탕밥도 추가. 역시 처음 시켜봤다. 보통 자장면과 짬뽕 혹은 볶음밥 중에서 고민했을 텐데 이날은 달랐다. (유산슬밥과 잡탕밥은 각각 1만 원대다.) 잡탕밥은 이름이 걸렸지만 사장님이 (.. 더보기 명불허전 창원맛집 중화요리전문점 국일성 탕수육 살아있네 [먹진남자] 탕수육에 소주 먹기를 즐겨하는 까닭에 귀한 손님을 만날 때면 찾는 곳이 있다. 바로 창원맛집 국일성이다. 오랜 역사를 간직한 중화요리전문점 국일성을 오랜만에 찾았다. 언제나 먹는 탕수육을 시키고 요리를 더 주문하고 싶었지만 간짜장으로 만족. 부먹이나 찍먹 고민할 필요 없이 확 나오는 탕수육이 내 취향이다. 부먹이라도 살아있는 바삭함이 매력이다. 조용하게 이야기하면서 음식을 먹을 수 있는 방이 또 좋다. 국일성 탕수육 때문이라도 손님을 초대해야겠다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 봄 맞이 국일성 탕수육 간짜장 그리고 이과두주 [먹진남자] 아! 먹지다. 좋은 일이 있을 때는 역시 국일성에서 탕수육~ 이과두주를 함께 음미하는 자태를 보라. 확실히 이과두주를 곁들이니까 느끼함이 덜했다. 술 병도 잔도 참 앙증맞지만 톡 쏘는 맛은 헤비급. 간짜장이 빠졌으면 조금 아쉬웠을 듯하다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 그냥 자장면, 간짜장 혹은 쟁반짜장 그것이 문제로다 @국일성 [먹진남자] 중화요리집에 가면 짬뽕이냐 자장면이냐가 아니라 어떤 짜장인지를 놓고 고민한다. 아, 국일성에 가면 말이다. 그냥 자장면(곱배기!), 간짜장, 쟁반짜장 등 종류별로 다 맛있다. 쟁반짜장은 7천원. 더보기 경남식 계란구이 올린 간짜장! 창원 국일성 오곡흑미 쌀자장면 [먹진남자] 입맛이 애매할 때는 역시 자장면이 답이다. 최근에는 추워진 날씨 때문에 짬뽕을 주로 먹었는데. 며칠 전부터 짜장 본능이 균형을 맞춰주길 외치고 있었다. 역시나 동네의 맛집인 국일성에서 간짜장 곱빼기를 주문했다. 식욕을 돋궈주는 찹살 도너츠를 한입에 쏙. 오물거리면서 있으면 어느새 음식이 나온다. 개인적으로 그냥 자장면도 좋아하지만 질퍽(?)하지 않는 간짜장이 더 좋다. 무엇보다 면발을 덮고 있는 계란구이의 화려한 맛이 자장면과 급을 달리하는데. 따로 나온 짜장과 톡 터지는 노른자를 같이 쓱쓱 비비면 조금 말랐지만 고소한 맛까지 더해진 간짜장이 완성된다. 핵심은 노른자와 함께 비빈다는 것. 고춧가루를 뿌려 먹는 자장면과 또 다른 맛을 즐길 수 있다. 흥미롭게도 어느 지역에서나 간짜장에 계란구이를 올려주지 .. 더보기 비 온다 짬뽕 먹자! 역시나 국일성에서 해물 듬뿍 [먹진남자] 비 온다. 이럴 때는 역시 짬뽕! 연구실에서 가까운 맛집 국일성을 자주 찾는 편. 며칠 전에는 혼자 탕수육에 소주한잔 했다. 참 예전에는 이해하지 못한 맛을 느끼고 있다. 나이 맛. 돈 버는 일을 마쳤거나 뭔가 중요한 일이 있을 때 이따금씩 혼자만의 만찬(?)을 즐긴다. 어쨌든 남 눈 신경 쓰지 않고 이용할 수 있어서 편하고 맛있는 중화요리 전문점이다. 짬뽕이나 자장면에 들어가는 면은 흑미로 만들어서 좋다. 짬뽕 6000원, 자장면 5000원. 요즘은 날이 쌀쌀해서 그런지 따뜻한 국물의 짬뽕에 더 젓가락이 가는 듯. 해물 건더기가 꽤 알차다. 더보기 먹진남자 윤거일 부자가 함께한 국일성 이야기 :: 창원 맛집 중화요리전문점 아버지와 소주잔을 부딪치기 시작한건 그리 오래되지 않은 일이다. 따뜻한 속과 달리 표현이 서투른 아버지는 술의 힘을 빌려 말을 꺼내곤 하셨다. 나는 알면서도 또 왜 그리 싫던지. 하긴 당시에는 내가 술을 즐기지 않았으니까. 아니, 아예 마시지 않았다. 어떤 이유로 해서 대학 생활동안에도 술을 가까이 하지 않았는데 20대 후반에 첫 직장에서 그만 술독에 빠지고 말았다. 주량을 묻는다면 지금도 소주 몇 병은 ‘먹을 수 있다’ 말하겠지만 평생 술을 ‘마시고 싶은’ 바람이다. 천천히 조금씩. 나이가 들어가면서 특정 음식에는 어떤 술이 떠올랐고, ‘좋은데이’와 ‘화이트소주’의 차이를 알게 되었다. 술맛을 알게 되니 아버지도 조금은 이해하게 되더라. 쓰디쓴 소주한잔으로 무엇을 달래고 싶었던걸까..잊고 싶었던걸까.... 더보기 이전 1 다음
