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청주맛집

이종구항아리짬뽕 강서점 항아리세트 청주중식맛집에서 고르곤졸라피자? [먹진남자] 비 내리는 날 방문한 청주맛집 이종구항아리짬뽕. 이름 걸고 하는 곳이니까 기대가 컸다. 일단 항아리짬뽕이 궁금했고, 비트즙으로 만든 탕수육 소스도 주요 관심사였다. 항아리짬뽕을 염두에 두고 있었지만 막상 돌짜장에 잠시 흔들리기도 했다. 그래도 항아리세트로 주문했다. 특이한 점이 항아리세트를 시키면 항아리짬뽕, 탕수육에 고르곤졸라피자가 따라 나오는 것이었다. 가격도 적당하게 느껴졌다. 비도 내리고 짬뽕을 먹는데 술이 빠질 수 없다. 그래서 충북 소주인 ‘시원한 청풍’을 시켰다. 역시 지역소주를 이용해주는 맛이 있다. 그리고 칭따오맥주 큰 병으로 주문. 본격적으로 식사를 시작했다. 부추와 숙주나물, 홍합 가득 올린 항아리짬뽕 등장. 눈길을 확 사로 잡는다. 일단 눈으로 맛보며 홍합 껍질을 재빨리 제거해준다... 더보기
청주 메밀면의 달인 ‘공원당’ 본점 판메밀국수 & 왕새우돈까스정식 [먹진남자] 청주시에는 ‘메밀면의 달인’으로 알려진 '공원당'이 있다. 청주중앙공원에 자리 잡았기 때문일까? 공원당으로 가는 길에 여관 '공원장'도 보인다. 공원당은 1963년부터 이어온 전통이 있는 만큼 메밀면의 달인이라는 칭호 외에도 충청북도 ‘대물림전통음식계승업소’, 중소벤처기업부/소상공인시장진흥공단 ‘백년가게’로도 유명하다. 공원당이 진짜 백년가게로 거듭나길 응원한다. 이와 함께 국내 최초의 맛집 평가서로 알려진 블루리본 서베이에 소개되기도 했다. 여기 본점 외에도 최근에 공원당 가경 직영점이 문을 열었나보다. 절로 맛이 궁금해지는 곳인데 일단 메밀면을 선택하는 건 당연했다. 하지만 같이 먹을 돈까스류에서 조금 고민하다가 왕새우정식을 주문했다. 주문 후 공원당 내부를 둘러보니까 널찍한 공간이 마음에 들었다. .. 더보기

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