삼겹살 썸네일형 리스트형 경남도청 창원가로수길맛집 육풍 고깃집의 새로운 바람 [먹진남자] 경남도청 앞쪽에 위치한 육풍. 고깃집의 새로운 바람이라서 육풍. 육질에 대한 자부심이 대단했다. 직원들 유니폼에도 육질을 보증하는 문구를 새겼다. 일단 혼합숙성 목살부터. 기름기가 덜한 목살은 역시 특유의 매력이 있다. 다음은 혼합숙성 삼겹살. 고기와 곁들여 먹을 수 있는 찬이 여러 종류라서 좋았다. 역시 내 취향은 기름기가 있는 삼겹살이다. 버섯도 같이 구워서 먹기. 딱 이 크기와 두께, 비계의 비율이 입을 가장 행복하게 만든다. 쌈으로 먹어도 좋고 겉절이랑 먹어도 좋고. 육풍 내부. 고기 먹다가 포스팅용으로 갑자기 찰칵. 이어서 숙성 항정살. 항정살도 맛있었지만 이날 맛 본 고기 중에 맛있는 순서는 삼겹살, 목살, 항정살. 항정살의 식감이 내 취향은 아니다. 그냥 고기구이라서 맛있었다. 사진은 없지만.. 더보기 창원 숙성고기 & 뷔페식 샐러드 동네맛집 '삼겹구이' 구암대동점 [먹진남자] 창원 구암동 동네맛집 '삼겹구이'. 고기 구워 먹고 싶을 때 한번씩 찾는 곳이다. 주로 국내산인 한돈삼겹살과 생삼겹을 먹는다. 안쪽 자리는 단체로 이용 가능. 삼겹구이의 매력인 샐러드 뷔페. 고기 구울 때 두부, 어묵, 소세지, 팽이버섯 등을 취향따라 자유롭게 곁들일 수 있어서 좋다. 양배추랑 마카로니 샐러드도 너무 좋다. 파채무침, 콩나물, 김치 장착. 오늘은 한돈 생삼겹으로 간다. 뭔가 건강한 느낌의 두부. 고기랑 같이 구운 마늘, 팽이버섯, 김치, 콩나물의 조합은 정말 최고다. 이때쯤 밥을 시킨다. 개인적으로 밥이랑 고기를 같이 먹는다. 그래야 더 맛있게 많이 먹을 수 있다. 잘 구운 생삼겹. 이제 시작해볼까? 삼겹살에 소주를 먹는다. 일단 된장찌개도 추가. 좀 짜지만 고기, 밥 그리고 찌개의 조합.. 더보기 창원구암동 국내산 돼지갈비 맛집 대복갈비 [먹진남자] 가족 모임이 있어서 첫 방문한 대복갈비. 그동안 익히 봐왔던 곳인데 이상하게 방문으로 이어지지 않았던 고깃집. 내부는 생각보다 넓고 깔끔. 오랜 역사와 전통이 있는 대복갈비라고 하던데 식당을 새단장해서 말끔해졌다고 한다. 이제 여기도 고기 1인분을 1만원 잡고 먹어야 한다. 서울에 비하면 여전히 착한 가격이지만 창원에서는 가격이 오른 느낌이 크다. 그래도 국내산 고기라는 점! 특히, 돼지갈비 국내산은 찾기가 쉽지 않다. 개인적으로 한돈을 좋아해서 돈을 조금 더 내더라도 중요하게 보는 부분이다. 이제 맛만 좋으면 합격. 먼저 삼겹살로 출발. 씻은 묵은지와 콩나물무침을 함께 올린 삼겹살은 기본에 충실하면서 깔끔한 맛이었다. 참고로 고기든 회든 밥이랑 같이 먹는 걸 선호한다. 그래야 더 많이, 맛있게 먹을 수.. 더보기 부산서면 덕만이 대패삼겹살 + 16가지 기본 반찬 [먹진남자] 부산서면에 위치한 대패삼겹살 맛집 ‘덕만이’. 기존의 고깃집과 다르게 젊은 감각이 돋보이는 매장내부 때문에 손님들의 연령대가 낮은 편. 여자 손님의 비율도 높은 게 특징이다. 스타일만 강조한 게 아니라 기본적인 맛도 충실하다. 대패삼겹살에 16가지 기본찬을 취향 따라 즐길 수 있는 점이 가장 큰 매력. 일행과 함께 2시간 반 가량 쉴 새 없이 고기를 구워먹었지만 가격 부담도 덜했다. 가성비 높은 고깃집 덕만이. 참고로 양껏 고기를 먹어도 볶음밥은 필수다. 만약 밥 사야할 일이 있다면 덕만이 추천. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 복고풍 급냉 삼겹살 전문점 빙그레 방그레회관 창원 중앙동본점 [먹진남자] 예전에 다녀왔던 빙그레회관이 방그레회관으로 상호를 바꿨나보다. 창원 중앙동본점에서 출발하여 꽤 많은 가맹점 확장을 한듯하다. 반응이 좋은가보다. 급냉 삼겹살 전문점인 빙그레회관(방그레회관)은 복고풍이 특징이다. 일단 상호부터 그렇다. 아이스크림 투게더로 유명한 빙그레 때문에 친근감도 크다. 컨셉에 충실하게 차림표부터 직원 유니폼, 내부 장식까지 복고풍 일색이다. 맛만 좋으면 독특한 분위기와 잘 어울릴듯했다. 이곳의 대표 고기인 급냉 삼겹살을 시켜본다. 그러자 빠르게 음식이 나왔다. 배고플 때 정말 중요한 부분. 게다가 예스러운 양은 꽃 쟁반에 반찬을 가득 채운체로 나왔다. 푸짐해서 마음에 든다. 고기 맛도 괜찮았다. 어지간하면 갓 구운 삼겹살이 맛없기가 힘든 법. 파무침과 김치까지 곁들이면 사실상 끝난다.. 더보기 2019 양산 원동 매화축제 & 미나리 삼겹살 체험 봄을 느끼기 위해 다녀온 2019 양산 원동 매화축제. 조금 쌀쌀한 날씨였지만 모처럼 화창해서 걷기 딱 좋았다. 예쁘게 핀 매화를 보면서 기분이 참 좋았다. 허기진 배는 미나리 삼겹살로 채웠다. 그동안 한재 미나리(청도군 한재골의 대표 특산물)만 알고 있었는데 양산 원동산 미나리도 상당히 맛있었다. 지하 암반수로 재배한다고. 이 미나리를 곁들여서 삼겹살을 먹으면 정말 끝없이 들어간다. 느끼함은 사라지고 미나리의 향긋함이 우리를 인도하기 때문이다. 축제장에서 먹다보니까 불편한 부분도 있었지만 야외에서 꽃바람 느끼며 먹는 기분이 또 좋았다. 식사 자리는 조금 일찍 잡아서 사람들이 몰릴 때쯤 빠졌는데 돌아가는 기차 편은 정말 많은 사람들이 몰려서 빡빡했다. 결국 입석으로 귀가. 예쁜 추억도 만들고, 맛있는 음.. 더보기 부산대맛집 일송정 돌판생구이에서 다시 한 번 [먹진남자] 부산대맛집 일송정 돌판생구이에 다시 갈 일이 없을 뻔 했다. 다행히 고비(?)를 넘겼다. 모듬한판 그리고 비빔국수처럼 앞으로도 함께 하길. 고기 먹고 싶다. 이왕이면 양질의 고기와 손수 만든 반찬을 제공하는 일송정에서! 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 부산대맛집 낭만천하왕소금구이 숙성삼겹살 쌈 싸먹는 소리 [먹진남자] 한국에서 가장 대중적인 회식 먹거리 삼겹살을 통해 빡빡한 우리네 일상을 표현하고 싶었다면 쌈 싸먹는 소리겠지요. 낭만천하왕소금구이(구 맛내음왕소금구이)의 숙성삼겹살은 그냥 먹어도 맛나요. 심지어 가지런히 구워주네요. 그 시간에 한 점 더 먹고 추가하라는 착한 마음씨가 느껴지네요. 기꺼이 그러지요. 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 부산대 맛집 일송정 돌판생구이 생삼겹살 모듬한판하자! [먹진남자] 일송정 돌판생구이는 부산대 고기 맛집으로 유명하다. 겉으로 보기에는 약간 허름해서 맛집인지 아닌지 아리송할 수 있다. 그런데 교수 모임, 학과 모임 등등 모임 장소로 인기 많은 고기집이며 기본적으로 육질이 좋고 직접 만든다는 밑반찬이 참 맛깔스럽다. 특히, 돌판 위에 고기를 펼쳐놓고 그 주변에 콩나물, 김치, 버섯, 마늘 등을 같이 구워먹으면 진짜 별미다. 자극적이지 않은 맛이 먹고 난 뒤에도 또 생각하게 만드는 마법의 비결인 듯. 이날 모듬한판을 주문했는데 생삼겹살과 항정살 등 다양하게 맛볼 수 있었다. 참고로 모듬한판은 25,000원 정도. 돌판 가득 올려놓고 소주 한잔, 고기 한점 먹길 반복하다보면 어느새 마무리를 할 시간. 밥과 된장찌개 그리고 냉면을 시켜서 나눠먹었다. 남2, 여1 이렇게 모듬한.. 더보기 부산대 맛집 돼지대장 삼겹살 vs 치토스 치킨 맛짱~! [먹진남자] 남자 셋이서 삼겹살 2인분, 목살 2인분, 항정살 1인분, 초밥 4P로 구성된 넘버쓰리 세트(16,900원)에 고기를 조금 더 추가해서 먹었다. 묵은지 김치찌개(4천원), 해장라면(3천원) 3개, 소주까지 해서 5만 원 정도 나온 듯하다. 삼겹살과 목살은 1인분(120g)에 3,500원! 소주 값이랑 같다!! 고기도 고기지만 해장라면에 밥 말아서 김치찌개랑 같이 먹는 조합도 절묘하다. 우연한 발견. 어쨌든 부담 없이 배부르게 먹었다. 다음에는 양념갈비랑 주먹불고기를 꼭 먹어야겠다. 돼지대장, 지금부터 네가 이 구역 맛짱이다~ 여기는 치토스. 역시 부산대 맛집이다. 분위기 있는 펍 느낌의 치킨집! 양념 반, 후라이드 반. 평범한 치킨마저 세련된 느낌이다. 튀김류가 곁들여져서 심심하지 않다. 맥주를 부르는 .. 더보기 연말모임은 불쇼와 함께 맛 좋은 고기를! 서면맛집 삼겹살쩜사줘 [먹진남자] 우리 모임이 얼마나 건전하냐면 맥주 1병으로 송년회를 치름! 반면, 고기는 2시간 동안 꾸준히 먹었더랬지. 어쨌든 2016년 마지막 모임을 해내며 얼굴 봐서 다행이다. 전처럼 서면 중심가를 걸으며 마음에 드는 음식점을 즉흥적으로 선택. 이번에도 성공적이었다. 삼겹살쩜사줘는 큰 불판 위에 모듬 고기를 푸짐하게 펼쳐놓고 먹는 맛이 있다. 비엔나소시지랑 둥근 파 테두리 안에 자리 잡은 계란과 치즈의 조합도 쏠쏠하다. 결정적으로 고기가 다 익을 때쯤 보여주는 강렬한 불쇼는 화룡점정. 역시 연말에는 고기와 술 그리고 좋은 사람과 함께 해야 제 맛. 2017년에 더 좋은 모습으로 다시 뭉쳐요~! 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 250도 44초! 깔끔 두툼 다리미 삼겹살 부산 광안리 나이스투미츄 nice two Meat u [먹진남자] 엄청 더운데 광안리까지 갔으니 고기라도 먹어야했다. 이른 오후라 그런지 아직 영업 개시하지 않은 곳이 꽤 있었다. 몇 번 허탕을 치다가 그냥 익숙한 프랜차이즈 고깃집으로 가던 중 딱 발견한 ‘nice two Meat u(나이스투미츄)’. 일단 상호가 특이하고 다리미 삼겹살이 눈길을 끌었다. 외관으로 봤을 때 깔끔함도 느껴졌다. 물론 너무 산뜻한 분위기라서 고기 맛은 큰 기대를 걸지 않았다. 그냥 보통 이상이면 좋고 무조건 시원한 게 중요했다. 여긴 기본 메뉴가 세트 메뉴 형태로 되어있더라. 우리는 삼겹살 400G 세트를 주문했다. 삼겹살 400G 세트는 삼겹살(4인분?) + 소고기 버섯 된장전골 + 사이드 메뉴였는데 맥 앤 치즈를 선택했다. 가격은 26,000원 정도로 적당했다. 흑미밥은 따로 추가. 소.. 더보기 이전 1 다음
