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동네 국수집, 진짜 '국수집'. 평범해 보이는 국수집이지만 한끼 든든하게 채울 수 있는 식당이다.
부담없는 가격의 국수류와 우동, 김밥류가 있다. 비빔밥도 추가. 차림표가 단출할 수록 맛집이라고 믿는다. 선택과 집중이 가능하기 때문.
부담 없는 가격과 함께 국내산 식재료를 사용하는 점이 '국수집'의 최고 매력이다. 소고기는 어쩔 수 없이 예외. 그런데 김치 재료랑 콩을 국내산 쓰기가 결코 쉽지 않다. 이제 마지막으로 맛만 좋으면 그만이다.
비빔국수와 국물. 요즘처럼 덥고 입맛 없을 때 딱 좋은 새콤상큼한 맛이다.
그래도 나의 선택은 물국수. 일명 잔치국수.
따끈한 국물에 나오는데 살짝 덥긴 했지만 역시 국물맛이 일품이다. 속이 든든해진다. 진짜 맛집 인정.
소고기김밥도 같이 시켜야한다. 무려 소고기김밥이 한 줄에 3천원이라니. 요즘 어지간한 김밥 가격이랑 비슷하다. 왠지 안 먹으면 손해인 느낌.
국내산 재료의 김치. 김치는 때깔을 보면 대략 국적이 나온다. 솔직히 외식할 때 김치를 잘 먹지 않는다. 중국산이 대부분이기 때문. 그런데 국내산 김치가 나오면 일단 달리 보인다. 국수집 김치도 합격점. 개인적으로 갓 담근 김치도 좋아한다.
소고기김밥은 비빔국수와 물국수 모두 어울리지만 역시 국물 쪽이 더 어울린다. 같이 먹으면 맛도 배도 커진다네.
면식이 너무 좋다. 그 중에서도 제일은 잔치국수여라.
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