흑돼지항정살 썸네일형 리스트형 제주흑돼지전문점 돈향기 모르는 사람과 식사 대결 [먹진남자] 제주도하면 역시 흑돼지를 한번은 먹어줘야 한다. 해물도 좋지만 고기 좋아하는 사람도 많으니까. 그런 사람들을 위해 제주도에서는 아예 흑돼지거리를 조성했다. 거기에서도 맛집으로 알려진 돈향기라는 곳에 갔다. 시작은 어느 맛집 블로거의 후기 포스팅이었는데 정말 푸짐하게 잘 먹고 맛깔스럽게 글을 남겼더라. 딱 그대로 먹고 싶었다. 그리고 이기고 싶었다? 오동통하고 쫄깃한 흑돼지의 맛. 고사리랑 같이 먹어서 독특했는데 맛있었다. 멜젓(멸치젓갈)에도 괜히 찍어 먹어봤다. 좋아하는 맛은 아니지만 제주도니까. 돼지기름에 볶은 김치와 콩나물은 강력한 맛으로 재탄생. 고기랑 환상의 시너지를 낸다. 모두가 아는 바로 그 맛. 일단 흑돼지목살로 시작했다. 그리고 기본으로 나오는 김치찌개에 공깃밥 한 그릇하고. 고기 먹을 때.. 더보기 이전 1 다음
