한정식 썸네일형 리스트형 얼음녹차물에 밥 말아서 보리굴비 정식 창원맛집 마련그림 [먹진남자] 더위에 장마에 입맛이 없다면 창원맛집 마련그림을 처방하고 싶다. ‘세련된 한상차림’을 기치로 내건 마련그림은 보리굴비 전문점으로 함께 즐길 수 있는 한정식 먹거리가 특징이다. 생선 종류를 좋아하지 않는다면 국내산 묵은지삼겹찜을 먹어도 좋다. 사실 나도 육류를 좋아해서 묵은지삼겹찜을 먹다가 드디어 보리굴비 정식을 맛봤다. 정식은 법성포 보리굴비에 한방수육, 튀김, 플레이팅 반찬, 특수작물찬, 개인솥밥, 개인국으로 푸짐한 구성이다. 1인 2만원이라는 가격이 조금 부담스러울 수 있지만 음식을 먹고 나면 제 값을 하고도 남는다는 생각이 들 것이다. 다양한 반찬은 그 자체로 훌륭한 음식의 맛과 모양이다. 마련그림이 좋은 반응을 얻는 이유 중 한 가지는 동네 한정식집임에도 고급스러운 플레이팅을 뽐내는 점 때문이다... 더보기 창원 서상동 한정식 ‘마련그림’ 법성포 보리굴비 한상으로 입맛을 되찾다 [먹진남자] 갑자기 더워진데다 장마가 끼어서 그런지 몸이 처지고 면역력이 떨어지는 기분이다. 유난히 일이 풀리지 않는 날도 겹쳐서 절대 변함없던 입맛이 잠시 꺾인 참에 새로 생긴 한정식집을 찾았다. 이날은 부모님이 맛집이라고 안내를 해주셨다. 보리굴비가 주 요리라고 들었는데 개인적으로 생선요리보다 육고기를 선호하는 편이라 묵은지삼겹찜 2인분과 보리굴비 2인분 한상으로 섞어서 주문했다. "매너가 한식의 세계화를 만듭니다." 법성포 보리굴비 한상은 1인 2만원, 국내산 묵은지삼겹찜 한상은 1인 18,000원. 장어코다리 한상은 이미 완판되어 다음을 기약. 차림표를 보니까 상호가 입에 잘 달라붙는 편은 아닌데 독특한 느낌이 있었다. ‘마련그림’이라..순 우리말로 ‘설계도’라는 뜻이란다. 음식 기다리면서 식당 내부를 슬쩍 .. 더보기 순천역맛집 남도의 정이 느껴지는 남도정 제육볶음 백반 [먹진남자] 순천역에 갈 때마다 점심을 해결해야 하는 시간대였다. 그리하여 인근 맛집을 찾아서 여러 곳을 찾아다녔다. 우연히 들어간 남도정. 이날은 따뜻한 밥과 국이 그리웠던 것 같다. 집에서는 너무나 흔한 구성이지만 밖에서 제대로 된 밥과 국을 맛보기란 참으로 어려운 일이다. 가성비 좋고, 인공조미료가 덜한 그런 음식을 제대로 된 것으로 본다. 물론 아무리 맛있는 밥과 국이 있어도 찬이 별로이면 또 안 된다. 이왕이면 고기반찬이 좋아서 제육볶음이 걸린 남도정에 들어간 것이다. 불백도 먹고 싶었는데 딱 만원이면 되는 제육볶음을 선택했다. 소고기는 미국산을 쓰지만 돼지고기가 국내산인 이유도 있었고. 예상치 못한 부분은 반찬 수였다. 너무 많은 반찬에 놀랐는데 12첩 반상이 이런 것인가 싶었다. 아니면 남도의 정(情)인.. 더보기 건강한 느낌! 부산 한정식 맛집 '삼세랑' 가정식 [먹진남자] 한정식 전문점인 삼세랑. 매일 반찬 구성이 달라지는 가정식(1인 8천원)이 가장 인기있다고. 우리 일행도 삼세랑 가정식을 먹었는데 대부분 잔반없이 싹 먹어치웠다. 나의 경우 생선 요리를 별로 좋아하지 않는데 고등어구이가 맛있어서 먹게 되더라. 전체적으로 자극적이지 않은 맛이 좋았다. 채소의 비율도 높고 먹을수록 건강해지는 느낌? 그렇다고 채식만 하는게 좋지는 않다더라. 소소하게 꾸준히 육식을 하는 편이 낫다던데 딱 적당량의 수육이 몇점 더해져서 만족. 우리나라의 육식 문화는 한번 먹을 때 작정하고 과식하는게 문제인 듯하다. 어쨌든 조금씩 나온 반찬을 두루 섭취하며 삼세랑 가정식이 왜 인기인지 알게 됐다. 참고로 찬은 원하면 더 채워준다. 그래도 잔반없이 먹는 습관을~! 식전 과일과 후식으로 마신 수정과도.. 더보기 이전 1 다음
