언택트 썸네일형 리스트형 11. 일회용기 줄이고 팬 늘리기 [마케팅레시피99] 마케팅레시피 11. 일회용기 줄이고 팬 늘리기 우리나라의 경우 생활폐기물의 30%가 음식물쓰레기이며, 그 처리비용은 연간 20조 원 이상이라고 한다. 상상초월이다. 식음료점에서도 매일 버리는 쓰레기 중에 음식물쓰레기의 비중이 높은 편이다. 이에 잔반 줄이기 운동, 푸드 리퍼브(Food Refub) 등을 통해 음식물쓰레기를 줄이려는 노력이 꾸준히 이뤄지고 있다. 또한, 예전에 비해 외식 시 남은 음식물의 포장문화가 확산되면서 음식물쓰레기 감소에 기여한 부분이 있다. 대신 또 다른 쓰레기가 더 증가하게 됐는데 바로 일회용기다. 식음료 포장문화의 확산과 배달문화의 고도화는 코로나19 시대에 더욱 부각된다. 비대면(언택트)의 중요성이 커짐에 따라 식음료를 포장 혹은 배달해서 먹는 빈도가 확연히 늘어났다. 당연히.. 더보기 떡튀순의 최강 조합 신전떡볶이 배달 시켜 먹기! 떡볶이 먹으려고 17000원 쓰기 [먹진남자] 떡볶이가 너무 먹고 싶던 날이었다. 혼자서 신전떡볶이를 배달 시켜 먹었다. 일단 떡볶이에 찰순대 그리고 튀김어묵, 잡채말이, 김말이, 튀김만두까지 종류별로 주문했다. 삶은 계란까지! 여기서 중요한 부분은 온전히 자의로 여러 가지 먹거리를 주문한 게 아니라는 사실이다. 배달이 가능하려면 주문 총액이 15,000원 이상이어야 하고, 배달료는 2천원이 별도다. 이 정책은 어느 정도 이해하는 부분이다. 맛있는 음식을 편하게 먹을 수 있는 값도 포함되니까. 다만 혼자서 떡볶이가 먹고 싶을 뿐인데 최소 17,000원이나 써야하는 게 조금 부담스러웠다. 언택트 시대에 맞게 뭔가 새로운 변화나 대안이 나와야 하지 않을까? 튀김상자를 보니까 갑자기 '니가 왜 거기서 나와'라는 노래 제목이 생각났다. 밖에 나가서 사오거나.. 더보기 이전 1 다음
