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물국수

마산회원구 구암동 국수 & 김밥 동네맛집 국수집 [먹진남자] 동네 국수집, 진짜 '국수집'. 평범해 보이는 국수집이지만 한끼 든든하게 채울 수 있는 식당이다. 부담없는 가격의 국수류와 우동, 김밥류가 있다. 비빔밥도 추가. 차림표가 단출할 수록 맛집이라고 믿는다. 선택과 집중이 가능하기 때문. 부담 없는 가격과 함께 국내산 식재료를 사용하는 점이 '국수집'의 최고 매력이다. 소고기는 어쩔 수 없이 예외. 그런데 김치 재료랑 콩을 국내산 쓰기가 결코 쉽지 않다. 이제 마지막으로 맛만 좋으면 그만이다. 비빔국수와 국물. 요즘처럼 덥고 입맛 없을 때 딱 좋은 새콤상큼한 맛이다. 그래도 나의 선택은 물국수. 일명 잔치국수. 따끈한 국물에 나오는데 살짝 덥긴 했지만 역시 국물맛이 일품이다. 속이 든든해진다. 진짜 맛집 인정. 소고기김밥도 같이 시켜야한다. 무려 소고기김밥이.. 더보기
창원구암동 국수부자 참일터협동조합 착한 가성비맛집 [먹진남자] 창원 구암동에 있는 정말 가성비 좋은 착한 맛집 ‘국수부자’. 상호에서 알 수 있듯이 물국수와 비빔국수가 주력인데 김밥류와 떡볶이, 쫄면 등도 판다. 폭염경보 뜨니까 입맛도 떨어지고 뭘 먹어야할지 마땅히 떠오르는 게 없었는데 국수부자에서 전날 비빔밥을 먹었다. 뭔가 영양가도 있고 부담 없이 무난하게 먹을 수 있으니까. 그런데 생각보다 푸짐하고 맛있었다. 그리하여 다음날 다시 방문한 국수부자. 이번에는 시원한 물국수와 김밥을 먹었다. 물국수 4천원에 일터김밥 2천원이라니 정말 착한 가격이다. 가격만 저렴한 게 아니라 개인적으로 좋아하는 착한 맛이다. 외식할 때 조미료가 많이 들어간 음식을 먹어야 하는 경우가 많다. 나이가 들수록 간이 너무 센 음식은 피하고 싶다. 그리고 식당 김치는 중국산이 많아서 안 먹.. 더보기
국물은 셀프, 그저 국수에 김치면 끝! 부산맛집 후루룩촌국수 [먹진남자] 매우 뜨거운 육수 국물이 주전자로 나오고. 한 컵 마시고 있으면 곧 국수 면발에 호박과 김 가루를 뿌린 조촐한 그릇이 나온다. 여기에 자기 양만큼 국물을 따라주고 입맛대로 양념장과 김치를 곁들여 먹는다. 신기하게도 입천장을 위협하던 육수가 국수를 만나니 온순해지더라. 그제야 미처 몰랐던 개운하고 깔끔한 국물 맛이 확 느껴졌다. 또 밋밋해 보이던 촌국수가 국물 맛, 김치 맛(진짜 핵심!)이랑 어우러져 아쉬울 게 없었다. 사실 국수 한 그릇에 3천 원대인데 뭐 처음부터 할 말은 없었다. 다만 생각보다 괜찮은데!? 연발. 후루룩촌국수 구서점 잘 봐뒀다. 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기

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