메밀전병 썸네일형 리스트형 시원따끈한 콩나물국밥 콩심 인천 송림점 [먹진남자] 급 추운 마당에 배는 고프고 고기 국물은 부담스러운 때 정말 우연히 발견한 콩나물국밥집 콩심. 식재료부터 마음에 들고 맛집 느낌 물씬. 반찬과 밥을 마음껏 먹을 수 있는 착한 식당. 음식 값도 전반적으로 저렴해서 부담없다. 가장 기본 콩나물국밥과 메밀전병 주문. 메밀전병 너무 맛있어서 한 접시 추가하고 싶었다. 동행이 있었다면 전 종류도 바로 시켰을 듯. 참고로 메밀전병의 매콤함은 덜한 편이었다. 개인적으로는 메밀 맛으로 먹어서 괜찮았다. 뜨겁게 끓는 콩나물국밥 뚝배기에 바로 날계란 깨서 투입. 바로 휘젓지는 않고 조금 더 익혀서 먹으면 맛있다. 평소 돼지국밥이나 설렁탕 같은 고기 국물을 좋아하는데 가끔씩 깔끔하고 시원한 국물이 끌릴 때가 있다. 그럴 때의 해답은 바로 콩나물국밥이다. 시원따끈한 콩나물국.. 더보기 봉평맛집 메밀꽃연인 진짜배기 메밀막국수 [먹진남자] ‘메밀꽃 필 무렵’하면 떠오르는 봉평. 봉평면에서 진짜배기 메밀국수를 맛봤다. 봉평 메밀국수 맛집을 검색했을 때 나온 식당이 따로 있었지만 직접 주민에게 물어서 간 곳이 바로 ‘메밀꽃연인’이다. 메밀꽃의 꽃말이 ‘연인’이라고. 넓고 깔끔한 식당이 일단 좋았다. 개인적으로 메밀비빔막국수를 선택하고 다같이 먹을 메밀 요리를 두루 주문했다. 메밀에 함유된 루틴 성분은 혈관을 튼튼히 하는 효과가 있어 뇌출혈, 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 숙취해소에도 도움이 된다고. 몸에 좋다고 하니까 더 맛있게 느껴진 것 같다. 먼저 나온 메밀부침. 이어서 배달된 메밀싹묵무침. 출출한 까닭도 있지만 담백하고 고소한 맛이 일품이었다. 메밀향을 어떻게 설명해야할지 모르겠지만 은은하.. 더보기 왜 몰랐을까? 겨울에도 온 밀면을 먹을 수 있는데! (feat. 메밀전병 & 감자만두) [먹진남자] 이 맛을 왜 진작 몰랐을까? 마산야구장 근처에 가면 꼭 들르는 가야밀면에서 처음으로 따뜻한 밀면을 시켜먹었다. 평소라면 절대 있을 수 없는 일인데 몸이 안 좋아서 온 밀면을 시킨 것이다. 여름의 별미인 밀면을 따뜻하게 먹는 것이 무슨 맛이겠냐는 생각이었는데 그게 또 아니더라. 따끈한 면 요리는 여러 가지가 있다. 라면, 국수, 우동, 칼국수, 짬뽕 등 그런데 온 밀면만의 독특한 맛이 있었다. 간단하게 말하면 잔치국수와 비슷한 느낌인데 두툼하지만 탱탱하게 탄력 있는 면발에서 차이가 났다. 깔끔하고 시원한 국물도 좋았다. 항상 이 집을 찾을 때 만두를 곁들이는데 온 밀면과도 잘 어울렸다. 이왕 새로운 메뉴를 맛봤으니 항상 입맛만 다셨던 메밀전병도 주문했다. (한 번 더) 이 맛을 왜 몰랐을까! 쫄깃한 열기가.. 더보기 이전 1 다음
