메밀면 썸네일형 리스트형 청주 메밀면의 달인 ‘공원당’ 본점 판메밀국수 & 왕새우돈까스정식 [먹진남자] 청주시에는 ‘메밀면의 달인’으로 알려진 '공원당'이 있다. 청주중앙공원에 자리 잡았기 때문일까? 공원당으로 가는 길에 여관 '공원장'도 보인다. 공원당은 1963년부터 이어온 전통이 있는 만큼 메밀면의 달인이라는 칭호 외에도 충청북도 ‘대물림전통음식계승업소’, 중소벤처기업부/소상공인시장진흥공단 ‘백년가게’로도 유명하다. 공원당이 진짜 백년가게로 거듭나길 응원한다. 이와 함께 국내 최초의 맛집 평가서로 알려진 블루리본 서베이에 소개되기도 했다. 여기 본점 외에도 최근에 공원당 가경 직영점이 문을 열었나보다. 절로 맛이 궁금해지는 곳인데 일단 메밀면을 선택하는 건 당연했다. 하지만 같이 먹을 돈까스류에서 조금 고민하다가 왕새우정식을 주문했다. 주문 후 공원당 내부를 둘러보니까 널찍한 공간이 마음에 들었다. .. 더보기 창원대 맛집! 메밀할매요~막국수가 이래 맛나도 됩니꺼? [먹진남자] 메밀할매요~막국수가 이래 맛나도 됩니꺼? 시원한 육수가 메밀면을 밀착 마크한 덕에 시종일관 촉촉하고 밋밋하지 않은 맛이다. 게다가 김 가루와 들깨가루의 더블 팀은 정말 고소한데 이런 막국수는 처음이다. 싱싱한 열무김치로 최강 팀웍 완성. 왕만두도 즉시 투입할 식스맨으로 손색없다. 프랜차이즈 메밀면 대신 메밀할매를 선택한 보람이 있군! (비빔)막국수, (비빔)냉면, 칼만두국 등 대부분의 음식이 5,500원이다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 이전 1 다음
