마카롱 썸네일형 리스트형 2021년 창원 디저트 맛집 이연캘리카페 마카롱 & 피버 로스터스 베이커리 [먹진남자] 2021년에 새롭게 알게 된 디저트 맛집이 두 군데 있다. 모두 직접 가보지는 못하고 선물로 맛봤다. 먼저 창원 팔용동에 위치한 이연캘리카페의 마카롱이다. 색깔이 예쁜 것부터 3개나 먹고서는 뒤늦게 사진을 남겼다. 이연캘리그라피 경남 창원시 의창구 남산로 89 2층 (서상동 709-17) place.map.kakao.com 나는 마카롱을 좋아하고 특히 한입에 먹는 걸 선호한다. 때문에 너무 뚱카롱은 별로이고, 가격도 적당한 게 좋다. 그런 면에서 이연캘리카페의 마카롱은 마음에 들었다. 맛도 다양한데 전체적으로 건강한 맛이었다. 적당히 달콤한 그런 맛? 선물 받은 마카롱만 구성이 그럴 수도 있는데 한번 매장에 가보고 싶다. 마카롱 때문도 있지만 이연캘리카페는 이름에서 알 수 있듯이 캘리그라피를 주제로 꾸민.. 더보기 인종차별 논란 [스허스] 첫 스위스, 넓게 보면 첫 유럽여행을 앞두고 한 가지 걱정이 있었다. 바로 인종차별이다. 유럽을 떠올리면 연상되는 여러 가지 이미지가 있을 것이다. 그 중에서도 긍정적인 이미지를 꼽는다면 나는 지성과 교양을 꼽았다. 머나먼 과거부터 찬란한 문화유산을 만들어 인류에 기여했으며, 지금도 사색과 독서를 즐기는 유럽인 때문이었다. 물론 지금은 그런 편견이 사라졌지만 예전에는 그랬다. 반면, 부정적인 이미지 중 한 가지는 인종차별이 빠질 수 없다고 생각한다. 세계대전의 참상도 그와 연관 있으며, 오늘날 실업, 난민 등 여러 사회문제에 대한 분풀이를 인종차별로 표출하는 유럽인이 존재하기 때문이다. 유럽 문화를 대표하는 축구를 보면 경기 중 흑인 선수에 대한 관중이나 타 선수의 인종차별적 조롱과 야유가 쏟아지는 상황.. 더보기 부담 없이 즐기는 디저트 마카롱 폴인마카롱 [먹진남자] 한때는 마카롱이 고급 디저트의 위치에 있었다. 알록달록 예쁜 모양에 가격도 꽤 나갔기 때문이다. 이제는 워낙 다양한 종류의 마카롱이 등장해서 모양, 맛, 가격을 취향에 따라 선택할 수 있다. 동네맛집인 폴인마카롱(FALL IN MACARON)의 마카롱은 부담 없는 가격에 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋다. 매장 인테리어도 마카롱 그림으로 아기자기하게 꾸며두고 있다. 카페처럼 앉을 수 있는 곳도 있다. 바로 앞에 버스정류장이 있어서 잠시 마카롱 먹으면서 기다려도 좋을 듯하다. 기본 마카롱은 종류도 일일이 열거하기 어려울 정도로 다양하다. 가격은 개당 2천원. 이 작은 녀석이 사람 기분을 좋게 만든다. 조금 독특한 컨셉 마카롱도 개당 2,500원~3,000원선이다. 마카롱의 위, 아래를 덮는 부분을 ‘꼬끄’.. 더보기 파리바게뜨 요요마카롱 맛있지롱~ [먹진남자] '입 안 가득 폭신폭신 부드러움 가득한 요요마카롱.' 일반적인 마카롱은 꼬끄가 바삭한 느낌이 있는데 요요마카롱은 폭신한 빵 같다. 여느 마카롱의 매끈함과 달리 투박한 모양새지만 한입 베물면 진짜 부드러움이 가득한 게 매력이다. 유자, 딸기, 초코, 녹차 맛을 물씬 풍기는 것도 딱 생긴데 충실하다. 선물 받아서 더욱 기분 좋았던 요요마카롱. 정말 맛있지롱~ 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 봄날의 취향 벚꽃 마카롱 후지야 페코컵 취향. 봄. 벚꽃. 마카롱. (꼭 한입에 쏙!) 후지야의 PETIT PEKO CUP. (귀여운 컵) 카누. 여유로운 개인 연구실. 후지야의 마스코트인 페코 짱이 그려진 작은 컵. 후쿠오카에 갔을 때 후지야 매장에서 푸딩을 먹기 위해 구입했었다. 그리고 컵이 귀여워서 아끼는 편. 인스턴트 커피를 마시기에 딱 적당한 크기라서 물 조절하기 좋다. 그 때 두 개를 살 걸하고 아직도 후회한다. 다음에 가면 꼭 사야지. 벚꽃 유리컵도. 더보기 [꿈 창업] 창원 수제 디저트 공방 녹다 스튜디오 nokda STUDIO 마카롱은 녹다 스튜디오, 잔과 접시는 이케아. 창원의 수제디저트 공방 '녹다 스튜디오'에 다녀왔습니다:D 쇼콜라티에 최혜정 님도 만나고 달콤한 시간을 보냈네요. * 쇼콜라티에 : 초콜릿을 만드는 요리사 우린 Macaron을 너무 마카롱해! 녹다 스튜디오에서는 초콜릿, 마카롱 등 수제 디저트 교육을 진행하고 있습니다. 수제 디저트 만들기나 녹다 스튜디오가 궁금하다면~ * 초콜릿 녹다 http://nokda.co.kr/ 공방에서 발견! 나는 취업대신 꿈을 창업했다 저자 윤거일 지음 출판사 피플파워 | 2015-04-08 출간 카테고리 경제/경영 책소개 ‘수퍼우먼’ 그녀들을 만나보자창업! 많은 사람들이 창업에 대한 ... 글쓴이 평점 더보기 [창업창직] 쇼콜라티에 '녹다 스튜디오 최혜정' 대표 :: 나는 취업 대신 꿈을 창업했다 다섯번째 창업데이트. 녹다 스튜디오(NOKDA Studio) 최혜정 대표님을 소개합니다. 최혜정 대표는 건축학 전공자로서 이름만 대면 알만한 대기업을 다니다 나와 녹다 스튜디오를 차렸습니다. "삶은 달콤하다"고 말하는 그녀와 닮은 초콜릿, 마카롱은 우리네 쓴맛 나는 실생활에서 작은 위로가 되어줍니다. 최근에는 프랑스 산 디저트 에클레르(에클레어)를 선보이는 등 항상 새로운 맛을 선사하기 위해 연구하는 최혜정 대표. 무지개 색깔 마카롱을 비롯하여 수제 디저트 모두 애착이 가지만 역시 초콜릿 만드는 사람, 그러니까 쇼콜라티에로 불리길 원합니다. 그녀가 만든 초콜릿은 잘 지은 건축물처럼 멋지고 튼튼할 것 같네요. 맛은 물론이고요. 그녀를 만나면서 요리를 하고 싶어졌다. "이제까지 먹는 즐거움만 알고 살았다. .. 더보기 이전 1 다음
