김치만두 썸네일형 리스트형 해운대전통시장 맛집 노홍만두칼국수 조개칼국수 모듬만두 [먹진남자] 해운대 전통시장 맛집인 노홍만두칼국수. 만두 모형. 실제 모양은? 직접 빚은 만두 맛이 무척 궁금했다. 조개 산지직송이라는 노홍만두칼국수. 그럼 조개칼국수와 기본인 생칼국수, 모듬만두를 주문해야지. 내부는 아담한 공간이다. 식탁이 5개쯤이었나? 우리가 갔을 때는 생각보다 자리 여유가 있어서 좋았다. 기본 반찬. 시원한 오이가 있어서 너무 좋았다. 반찬은 직접 갖다 먹을 수도 있다. 김치만두, 새우만두, 찐만두 조합의 모듬만두. 쫄깃한 만두와 알찬 속이 정말 맛있었다. 새우만두는 보는 맛도 훌륭. 만두를 또 먹고 싶었다. 노홍은 만두가 예술이다. 하지만 푸짐한 칼국수를 2개나 시켜서 추가 주문은 그만. 조개칼국수. 생칼국수. 깔끔 담백한 생칼국수 국물이 조개칼국수보다 더 좋았다. 별로 든게 없어도 간도 잘.. 더보기 봄비 내리는 날 왕창이해물칼국수 & 김치만두 [먹진남자] 비 내리는 날에는 역시 칼국수다. 마침 마산합성동이라면 왕창이해물칼국수가 답이다. 진한 해물 맛을 왕창 느낄 수 있는 칼국수가 1인분에 단돈 6천원. 칼칼한 맛의 김치만두, 돈까스도 각각 6천원이다. 판매하는 종목은 딱 그 정도로 적당하다. 식당에서 메뉴가 너무 많아도 맛이 분산될 가능성이 높기 때문이다. 이 집은 김치도 국내산으로 김장김치 같은 느낌인데 칼국수랑 먹으면 진짜 맛있다. 왕창이해물칼국수가 아쉬운 점이 있다면 막걸리를 팔지 않는 점 정도이다. 해물칼국수와 김치만두에 소주도 나름 괜찮은 조합이었지만. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 올 여름은 본가쌀로만 본가쌀면 냉국수 & 감자만두다! [먹진남자] 집 근처에 쌀면 전문점이 생겼다. 워낙 면 요리를 좋아하던 참에 잘됐다 싶었다. 사실 (자체 선정한) 여름 공식지정 면 요리는 밀면인데 밀가루 섭취를 가능하면 줄여보려 애쓰는 상황이라 쌀면은 분명 도움이 될 것 같다. 쌀국수, 메밀쌀막국수, 냉면, 밀면, 스파게티 등 쌀면으로 만들 수 있는 음식은 거의 다 있는듯하다. 그 중에서도 즐겨 먹는 건 가장 기본이라고 할 수 있는 본가멸치쌀국수다. 이 집의 대표 음식이라서 그런지 가격도 저렴한 2,900원이다. 따뜻하거나 차가운 국물을 선택할 수 있는데 어느 쪽이든 멸치로 우려낸 시원한 맛을 느낄 수 있다. 쌀면 특유의 담백함과 숙주나물의 아삭함은 잘 어울린다. 듬뿍 올린 김 가루도 제 몫을 한다. 약간 매콤한 김치만두와 고기만두가 섞인 일명 감자만두를 곁들이면.. 더보기 창원맛집 이가네식육식당 가야밀면의 김치만두와 밀면을 밀련다 [먹진남자] 이게 이가네 가야밀면 이라는 건데. 동네 맛집 두고 참 멀리 다녔다. 여름 근방에는 하루에 한번은 먹는 게 바로 밀면. 이른바 경남의 맛이지. 그동안의 아쉬움을 털어 넣듯 김치만두와 물밀면을 순식간에 흡입하니까 일하는 아주머니들의 시선이 느껴지기도. 뭐, 이제 자주 보게 될 거유. 여기 밀면은 편육 대신 고기를 썰어서 주는데 면발이랑 한 젓가락씩 같이 먹으니까 심심하지 않아서 더 좋았다. 사실 고기로 더 유명한 집이라. 어쨌든 경남부산 쪽 들르면 꼭 밀면을 맛보길. 어지간한 집이면 다 맛있으니까. 당분간 손님접대용으로 밀면을 밀련다. * 이가네식육식당 & 이가네가야밀면 : 물밀면 보통 6,000원 / 김치만두 3,000원, 밤 10시까지 영업하는데 손님이 뜸하면 9시 반쯤 닫을 수도 있다고 함. 더보기 이전 1 다음
