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국내산

여의도 곰탕맛집 하동관 국회의사당 직영1호점 한우 가득 25공 한그릇 [먹진남자] 서울 여의도 곰탕 맛집, 하동관. 직영 1호점으로 다른 곳에 지점도 있다. 넓은 내부. 점심시간에 가득 찰 생각을 하니까 아찔했다. 내가 갔을 때는 이른 아침시간이라서 여유롭게 식사했다. 국내산 한우와 식재료만 사용한다는 하동관. 25공? 30공이 뭐지? 물어보니까 특곰탕보다 더 고기를 많이 넣은 것이라고 한다. 호기심과 함께 25공 주문. 내장을 원하지 않으면 고기로만 달라고 해도 된다. 수저랑 곰탕을 저렇게 내줬다. 경건한 마음으로 식사 시작. 양지와 내장을 섞은 특별한 곰탕, 25공. 설렁탕과 달리 맑은 국물이 특징인 곰탕. 25공은 일단 고기가 정말 푸짐했다. 아침식사였기 때문에 보통 곰탕을 시킬 걸 하는 후회와 함께 천천히 다 먹긴 했다. 다만 배가 너무 불러서 다시 눕고 싶었던 게 유일한 단점.. 더보기
창원맛집 언양각식당 소국밥 집밥 느낌의 따뜻함 [먹진남자] 경남도청 앞에 위치한 언양각식당. 근처에 있는 푸주옥 설렁탕과 함께 국밥 맛집으로 유명하다. 창원 가로수길 터줏대감. 명패가 많이 상했는데 창원시 지정대표음식 인증패다. 설렁탕도 있지만 소국밥을 주문했다. 어머니께서 끓여주시던 쇠고기국이 생각나서였다. 기본적으로 국내산 쇠고기와 쌀, 김치를 맛볼 수 있어서 좋다. 그런 조건이라면 9천원 국밥도 만족. 언양각식당은 소석쇠 불고기도 인기다. 그래도 소국밥 한그릇이면 만족. 이따금씩 쌀쌀한 봄밤이면 허한 속을 달래고 싶다. 그럴 때면 어머니의 음식이 생각나고 언양각 국밥이 그나마 비슷한 느낌이라서 이용한다. 소국밥에 밥 말아서 먹으면 정말 맛있고 든든하다. 정갈한 반찬의 양질 역시 딱 적당하다. 고기도 푸짐한 편. 혼밥하기도 좋다. 석쇠소불고기까지 곁들이면 좋.. 더보기
창원구암동 국내산 돼지갈비 맛집 대복갈비 [먹진남자] 가족 모임이 있어서 첫 방문한 대복갈비. 그동안 익히 봐왔던 곳인데 이상하게 방문으로 이어지지 않았던 고깃집. 내부는 생각보다 넓고 깔끔. 오랜 역사와 전통이 있는 대복갈비라고 하던데 식당을 새단장해서 말끔해졌다고 한다. 이제 여기도 고기 1인분을 1만원 잡고 먹어야 한다. 서울에 비하면 여전히 착한 가격이지만 창원에서는 가격이 오른 느낌이 크다. 그래도 국내산 고기라는 점! 특히, 돼지갈비 국내산은 찾기가 쉽지 않다. 개인적으로 한돈을 좋아해서 돈을 조금 더 내더라도 중요하게 보는 부분이다. 이제 맛만 좋으면 합격. 먼저 삼겹살로 출발. 씻은 묵은지와 콩나물무침을 함께 올린 삼겹살은 기본에 충실하면서 깔끔한 맛이었다. 참고로 고기든 회든 밥이랑 같이 먹는 걸 선호한다. 그래야 더 많이, 맛있게 먹을 수.. 더보기
겨울이 가도 여전히 유효한 따끈한 진국 신라옥 부산본점 설렁탕 [먹진남자] 이제 국밥을 먹으면 땀 터지는 계절이 되었다. 그래도 여전히 유효한 따끈한 진국이 있으니, 바로 신라옥의 설렁탕이다. 오늘처럼 비오고 바람 불어 추운 날에는 정말 생각 많이 난다. 평소 돼지국밥을 즐겨 먹지만 신라옥 본점은 설렁탕부터 밑반찬이 국산이라서 믿고 먹게 된다. 최근 사상 쪽에서 돼지국밥을 먹었는데 고기도 그렇고 식재료의 수입산 비중이 높아 실망한 바 있다. 특히, 푹 고아내는 음식의 특성상 외국산 고기는 별로 먹고 싶지 않다. 어쨌거나 신라옥은 믿고 먹을 수 있는데 설렁탕의 맛은 기본적으로 좋거니와 반찬의 양과 맛도 극찬하고 싶다. 개인적으로는 직접 담은 김치만으로 만족. 사실 주문 전에 따뜻한 보리차를 내준 것에서 이미 내 마음을 가져간 신라옥. 진짜 부산 사상터미널 쪽에서 밥을 먹어야 한다.. 더보기
창원 소답동 왕가네아구찜 밥깡패 국내산 생아구찜 [먹진남자] 창원 소답동 맛집 왕가네아구찜. 요즘은 밥도둑이 아니라 밥깡패라더군. 국내산 생아구찜(대)을 시켜서 밥이랑 먹으면 끝. 고추가루, 마늘, 김치, 쌀도 국내산이라는데 믿는다. 특유의 매콤함 때문에 쉴 새 없이 공기밥을 털어넣었다. 또 과식을 하고 말았군. 배가 불러서 쫄면사리를 먹지 못한 미련이...대신 계란사리를 넣어 먹었다. 삶은 달걀이 준비되어 있는데 자유롭게 까먹으면 된다. 혹은 아구찜에 넣어서 으깨 먹으면 또 별미다. 요즘 계속 생각나는 매운맛! 더보기

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