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한 번씩 매콤한 쭈꾸미볶음과 볶음밥이 먹고 싶을 때가 있다.
최근 근처에서 인기가 있다는 쭈꾸미가알고싶다에서 비조리 철판쭈꾸미를 배달시켜 먹었다.
주문한 음식명이 상호만큼이나 독특한데 ‘둘이서철판쭈꾸미’였다. 쭈꾸미에 라면사리, 참치주먹밥까지 해서 27,000원이었다. 쭈꾸미는 베트남산이다.
일단 참치주먹밥을 조물조물 먹기 좋게 만들어뒀다. 모양새가 그리 예뻐 보이지는 않아도 참치마요와 김의 조합은 기본적으로 맛이 좋다.
쭈꾸미에 콩나물과 라면사리를 함께 볶아주면 군침이 절로 도는 때깔이 나온다. 소주 안주로도 좋다. 라볶이 느낌의 라면사리도 별미다. 조금 아쉬운 점은 집에 대패삼겹살 같은 게 있으면 함께 볶아서 쭈삼으로 먹을걸! 이래서 항상 준비성이 철저해야한다. 그래야 맛난 음식도 마음껏 즐길 수 있는 법.
입이 화끈해지면 달걀찜으로 식혀준다. 깻잎에 싸먹는 것도 방법.
원래라면 밥을 볶아야 하는데 참치주먹밥이랑 같이 먹어서 생각보다 배가 차버렸다. 철판쭈꾸미를 조금 남겼다가 나중에 기어이 볶음밥으로 마무리했다. 여기 괜찮네.
글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com
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