본문 바로가기

반응형

카페창업

흥미로운 브랜드 커피식스 아이스 카페라떼 [먹진남자] 매일 카페라떼를 사먹는 입장에서 가격을 따질 수 밖에 없다. 보통 아이스 카페라떼 일반 사이즈는 4000원대. 물론 5000원이 넘는 경우도 흔하다. 와중에 커피식스가 우리 동네에 생겼고 3500원에 라지 사이즈 그리고 더블 샷의 아이스 카페라떼를 마실 수 있게 됐다. 개인적으로 원두에 관대한 까닭에 신선한 우유의 고소한 맛을 우선한다. 다 좋은데 각진 얼음이 더 잘게 들어가 있으면 완벽하겠다는 생각을 해본다. 하긴 그러면 너무 완벽하잖아? 그냥 지금처럼만 운영해다오! 문득 커피식스의 영문명이 'KOFFI SIX'인 게 특이해서 찾아보니까 CEO가 강훈 씨다. 그는 스타벅스 커피추진팀에서 국내 런칭에 힘을 보탰고 할리스 커피 창업자, 카페베네 사장을 거쳐 현재는 망고식스와 커피식스, KH컴퍼니의 대표로 .. 더보기
[창업창직] 문화카페 운영자 ‘카페비바 cafe VIVA 박은지' 대표 :: 나는 취업 대신 꿈을 창업했다 열두번째 창업데이트. 카페비바(cafe VIVA) 박은지 대표님을 소개합니다. 그녀를 만나면서 여유를 즐기고 싶어졌다. "향긋한 커피향이 감돌고 편안한 쿠션감의 의자가 놓인 카페라면 몇 시간을 앉아있어도 좋을 것 같다. 적당한 인기척은 오히려 책을 읽거나 대화를 나눌 때 집중력을 높여준다. 카페는 사교의 장이며 비즈니스 테이블이 되기도 한다. 예로부터 그랬지만 카페는 문화를 향유하기 더없이 좋은 공간이다. 그녀가 기획하는 스페셜 메뉴나 문화 행사를 접할 때면 확신이 더욱 강해진다. 단순히 음료를 마시는 카페가 아닌 사람과 이야기가 교차하는 독특한 공간이 마련되어서다. 가끔은 혼자여도 괜찮다. 카페는 도심 속 작은 휴식처를 겸하기 때문이다. 한적한 시간대에 전세를 낸 듯 카페에 앉아 있는 기분은 경험하지 .. 더보기

반응형