차돌박이 썸네일형 리스트형 창원 직화구이 전문점 육갑(육고기일등갑) 한우모듬 [먹진남자] 창원특례시 구암동에 위치한 직화구이 전문점 육갑(육고기일등갑). 육갑은 쇠고기, 특히 한우가 먹고 싶을 때 이용한다. 한우모듬을 주문하면 나오는 육회부터 너무 맛있다. 참고로 다른 곳의 육회는 좋아하지 않는 편. 여기 육회는 입에서 살살 녹는다. 비릿한 느낌도 없고. 먹음직스러운 한우. 너무 맛있다. 차돌된장찌개도 꼭 먹어야한다. 차돌박이로 마무리. 비가 내려서 그런지 소주 때문인지 유난히 더 맛있었던 차돌 된장찌개. 일등갑 인정. 더보기 부산해운대 한우맛집 우봉에서 비 내리는 날 차돌샤브전골 정식 [먹진남자] 5월이지만 계속 비가 와서 몸이 이상하다. 습해서 덥고, 에어컨이나 선풍기 바람을 쐬면 또 춥고 참 애매하다. 이런 시기에 면역력이 떨어지기 마련이다. 체질에 따라서 다를 수도 있지만 보통은 몸을 보해주는 따뜻한 음식이 좋다. 가령, 국물을 먹을 수 있는 전골요리처럼 말이다. 부산해운대 한우맛집인 우봉은 아주 적절한 선택이었다. 점심시간을 조금 앞당겨서 방문했다. 덕분에 자리 여유가 있었는데 곧 대기하는 손님들이 보이기 시작했다. 점심특선으로 이용할 수 있는 차돌샤브전골 정식을 주문했다. 기본적으로 우봉은 소고기구이 전문점이다. 그런데 이 전골요리도 유명하다. 1인에 17,000원이며, 고기 추가는 15,000원으로 1인분도 가능했다. 차돌샤브전골이 신기했던 게 기본 반찬과 양념장이 깔리고 채소를 담은 .. 더보기 마차이짬뽕 해물짬뽕과 차돌박이 고기를 한번에 고기짬뽕! [먹진남자] 마차이짬뽕이 좋은 이유는 해물 들어간 짬뽕과 차돌박이 고기를 한 번에 먹을 수 있기 때문이다. 특히, 홀로 중식을 먹을 때면 자장면이나 짬뽕 먹으면서 탕수육도 생각날 때가 있다. 하지만 혼자 먹기에는 양이나 가격이 부담스러울 수 있다. 이때 먹기 좋은 게 바로 마차이짬뽕의 고기짬뽕이다! 이날은 동행이 있었기 때문에 탕수육도 시켰는데 쫄깃한 식감까지 참 좋았다. 다만 고기짬뽕의 차돌박이가 생각 이상으로 푸짐해서 탕수육과 곁들이기에 약간 느끼한 감이 있었다. 다음에는 고기짬뽕만 먹거나 해물짬뽕과 탕수육을 먹고 싶다. 중국술도 다양해서 식사와 술자리에도 적당할듯하다. 어쨌든 마차이짬뽕의 혁신(?)적인 고기짬뽕은 만족스럽다. 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 마치 전지적참견시점 처럼! 한우 소고기 맛집 육고기일등갑 육갑에서 새롭게 알게 됐다 [먹진남자] 평소 너무나 좋아하는 고기맛집 육갑에서 새로운 사실을 알게 됐다. 바로 돼지갈비와 비빔냉면도 맛있다는 사실! 전날 ‘전지적참견시점’에서 이승윤과 훈남 매니저가 소고기를 엄청 맛있게 먹는 걸 보고 잔뜩 자극 받은 상황이었다. 특히, 훈남 매니저가 고기 먹는 방식이 나랑 비슷했다. 일단 밥이랑 같이 고기를 먹어야 더 맛있게 먹는 것! 작정하고 한우모듬과 육회, 차돌박이를 맛봤다. 그리고 차돌박이 된장찌개도 곁들이고 마지막에는 돼지갈비와 비빔냉면 추가. 정말 배부르고 맛있게 먹었다. 창원맛집이자 구암맛집 진정한 육갑, 육고기일등갑이 있어서 기쁘다! 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 위안을 주는 육갑 한우꽃 소고기 & 육회 창원맛집 [먹진남자] 아..힘들다! 12월부터 매달리고 있는 작업은 언제쯤 마무리할까? 특히 집필은 다시 하나봐라며 다시 하는 건 왜일까? 정말 지금 일하면서 인내심이라는 게 생겼다. 고독한 싸움이지만 좋아하는 일이다. 그래도 빨리 내 사람들 만나고 싶다. 그립다..당장은. 육갑의 한우꽃 소고기로 조금이나마 위안을 찾는다. 따뜻향긋한 숯불 위 한우모듬, 육회, 차돌박이, 차돌된장찌개 맛은 모두 최고. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 이전 1 다음
