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전골

24시 순대전골 맛집 수백당 김해박물관점 순곱새 마늘수육 [먹진남자] 순대전골 맛집 수백당. 김해에 본점이 있는 수백당. 수백당은 전국으로 지점을 넓혀 나가고 있는 성공한 김해 지역의 프랜차이즈 음식점이다. 태블릿으로 편하게 주문. 수백당의 대표 음식인 순곱새(순대곱창새우전골)와 마늘수육 주문. 직접 반찬과 라면사리를 가져와서 먹을 수 있다. 환한 통창도 좋고. 순곱새 등장. 수백당이 자랑하는 수제순대 맛 좀 볼까? 마늘수육도 엄청 맛있다는 이야기를 들었다. 본격적인 식사 시작. 혹시나 양이 부족할까봐 추가시킨 돼지국밥. 푸짐한 밥상이 좋다. 물론 다 먹을 자신 있다. 얼큰한 전골 요리를 먹다보니까 한라산 소주 생각도 났지만 사실 전날 음주 후 해장을 겸하던 터라 참았다. 해장술은 허세! 순대, 곱창, 새우 등 건더기를 먹고 전골 냄비가 허전해질 무렵 비장의 라면사리를 투.. 더보기
새해 첫 손님과 함께 집에서 소고기 전골 & 딸기 [먹진남자] 새해가 밝았고 차분하게 2020년을 시작했다. 한동안 사람 만나는 것도 자제했다. 누군가를 제대로 만나려면 마음을 내고 시간을 내야 한다. 어쩌면 더 많은 것을 꺼내야할 때도 있다. 가령, 집에서 손님을 맞을 경우가 그렇다. 새해 첫 손님을 위해 건강한 식재료를 정성스럽게 준비했다. 이날의 음식은 소고기 전골이었다. 가장 중요한 소고기는 한우, 그것도 투 플러스 등급으로 구입했다. 여러 채소와 만두, 어묵, 사리면 그리고 각종 양념장까지 갖췄다. 선물 받은 포터블 인덕션 덕분에 뜨거운 소고기 전골을 마음껏 즐길 수 있었다. 음식 간도, 재료도 우리 마음대로 자유로웠다. 맥주, 소주도 준비했지만 다들 맥주만 조금씩 마시고 먹는데 집중했다. 과연 투플러스 한우의 고기 맛은 달랐다. 빛깔부터 강렬했고 부드럽지.. 더보기

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