재활용 썸네일형 리스트형 11. 일회용기 줄이고 팬 늘리기 [마케팅레시피99] 마케팅레시피 11. 일회용기 줄이고 팬 늘리기 우리나라의 경우 생활폐기물의 30%가 음식물쓰레기이며, 그 처리비용은 연간 20조 원 이상이라고 한다. 상상초월이다. 식음료점에서도 매일 버리는 쓰레기 중에 음식물쓰레기의 비중이 높은 편이다. 이에 잔반 줄이기 운동, 푸드 리퍼브(Food Refub) 등을 통해 음식물쓰레기를 줄이려는 노력이 꾸준히 이뤄지고 있다. 또한, 예전에 비해 외식 시 남은 음식물의 포장문화가 확산되면서 음식물쓰레기 감소에 기여한 부분이 있다. 대신 또 다른 쓰레기가 더 증가하게 됐는데 바로 일회용기다. 식음료 포장문화의 확산과 배달문화의 고도화는 코로나19 시대에 더욱 부각된다. 비대면(언택트)의 중요성이 커짐에 따라 식음료를 포장 혹은 배달해서 먹는 빈도가 확연히 늘어났다. 당연히.. 더보기 스타벅스 더블샷 커피 Iced Shaken Espresso [먹진남자] 나른할 때, 시원하고 달콤함이 필요할 때, 결정적으로 배부를 때 주문하는 스타벅스 더블샷. 나는 다른 맛이 섞이지 않은 그냥 더블샷(커피)을 좋아한다. 가격은 4,500원에 앙증맞은 크기지만 강렬한 달콤함이 매력. 무척이나 좋아하지만 최근 고민이 생겼다. 더블샷은 전용 용기에 담아서 마셔야 제 맛인데 될 수 있으면 머그를 이용하려 애쓰기 때문이다. 재활용이 되지만 요즘은 플라스틱 용기를 쓰기가 조심스럽다. 우리 모두 줄여야 하고. 그런 의미에서 스타벅스 더블샷은 전용 텀블러 없으려나? 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 이전 1 다음
