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양념갈비

언양 백마돼지갈비 부산대직영점 생갈비 회식 [먹진남자] 단체 모임이 있어서 처음 이용한 언양 백마돼지갈비 부산대직영점. 동래온천직영점은 동래 롯데백화점 앞 쪽에 있다. 아담해 보여도 2층에 단체 수용이 가능하다. 보통 돼지갈비하면 양념갈비를 떠올리고 나 역시 그것을 좋아한다. 그런데 백마돼지갈비의 자랑은 바로 국내산 생갈비. 그만큼 고기 질에 자신있다는 뜻이다. 양념갈비는 고기구이에 신경을 많이 써야 한다. 자칫 잘못하면 태우는 경우가 많기 때문이다. 그런데 생갈비는 조금 더 쉬웠고 직원분이 틈틈이 구워주기도 했다. 갈비 특유의 씹는 맛이 있으면서 강한 양념 맛(특히 짠 맛)이 덜해서 다른 찬과 곁들여 다양한 맛을 즐길 수 있었다. 단체 모임 중이라서 사진을 많이 찍지 못했지만 라면 넣은 김치찌개도 환상적이었다. 생갈비에서 양념갈비까지 전환하지 못했지만 충분.. 더보기
수원특례시 갈비명인 가보정 점심특선 한우 양념갈비정식 [먹진남자] 여기가 가보정인가! 2관?? 명인의 집, 가보정. 소고기 전문점이라서 가격이 꽤 높다. 그래서 점심 때 한우갈비정식을 먹기 위해 방문. 2관 건너편에 위치한 가보정 1관. 아무래도 원조 격인 1관에서 먹고 싶어서 건너갔다. 가보정 3관도 보인다. 전용 주차공간 완비. 이런 광경은 처음이었다. 거대한 건물 세 채가 모두 고깃집이라니 대단했다. 가보정의 의미는 '아름답고 큰집'이라고 한다. 1992년 개점한 가보정. 수원특례시 본점은 1~3관, 수지에 4관 그리고 영통점이 있다고. 사실상 기업이다. 고급스러운 분위기. 미국산보다 한우 선호. 가격은 어쩔 수 없다. 이날은 작정하고 갔다. 대신 점심특선으로. 국내산 한우 양념갈비정식을 주문했다. 이것도 1인분 36,000원이다. 비빔냉면도 먹어야지. 주류도 다.. 더보기
마산맛집 진미갈비 돼지갈비는 기본 된장찌개 비빔냉면 필수 [먹진남자] 마산맛집 '진미갈비', 소문대로 진짜 맛있음! 현금 장사의 당당함이 완전 이해됐던 곳. 인정. 최근 들어 돼갈~돼갈~노래를 부르다가 좋은 기회에 방문했다. 일단 첫 목표였던 돼지갈비와 된장찌개, 공기밥 같이 먹기 성공! 이어서 돼갈 추가에 냉면과 비빔냉면 같이 먹기도 성공!! 진짜 해물 들어간 된장찌개랑 매콤달콤한 비빔냉면도 꼭 먹길. 급작스러웠지만 커플 만들기도 대성공!!! 역시 남이 구워주는 고기가 제일 맛있음, 어쩌면 사랑이 듬뿍 담겨서 그런지도. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기

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