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아구찜

가정집 느낌의 오붓한 방이 있는 창원구암 산동아구찜 [먹진남자] 요즘 코로나19 때문에 모임을 정말 최소화하고 있다. 그럼에도 더 미룰 수 없는 모임이 있어서 안전하게 식사할 수 있는 장소를 찾았다. 창원구암 산동아구찜인데 집에서 가까운 편이라 놀랐다. 이런 곳이 있었다니! 산동아구찜은 주택을 음식점으로 변형한 곳이라서 집에 들어가는 느낌이었다. 마침 이날 저녁은 우리 일행 말고는 손님이 없어서 전세 낸 것처럼 편하게 이용했다. 장롱에 기댈 수도 있고 마치 친구 집에 놀러간 느낌이 묘했다. 사장님 부부가 거실에서 TV보면서 재료 손질 중이라 화장실 갈 때마다 친구 부모님을 대하듯 한 번씩 멈칫하게 되어 혼자 웃었다. 우리는 4명이 아구해물찜 큰 접시를 시켜서 실컷 먹었다. 해물도 푸짐하고 콩나물도 매콤아삭하게 맛있었다. 손맛이 느껴지는 반찬도 훌륭했는데 호박전과 연근.. 더보기
창원의 맛, 왕가네 아구찜 잘 먹고 싶다 [먹진남자] 창원의 맛. 매운 맛에 약한 내 위장 탓에 먹고 나면 후회하지만. 매콤한 아구찜을 거부할 재주는 없다. 달짝지근한 물김치로 입과 속을 달래며 적당히 먹으면 될 텐데 또 그게 안 된다. 기어이 쫄면사리를 비벼 먹어야 직성이 풀리는 까닭이다. 아, 매운 걸 잘, 많이 먹는 사람이 정말 부럽다. 아구찜 때문에! 글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기
창원 소답동 왕가네아구찜 밥깡패 국내산 생아구찜 [먹진남자] 창원 소답동 맛집 왕가네아구찜. 요즘은 밥도둑이 아니라 밥깡패라더군. 국내산 생아구찜(대)을 시켜서 밥이랑 먹으면 끝. 고추가루, 마늘, 김치, 쌀도 국내산이라는데 믿는다. 특유의 매콤함 때문에 쉴 새 없이 공기밥을 털어넣었다. 또 과식을 하고 말았군. 배가 불러서 쫄면사리를 먹지 못한 미련이...대신 계란사리를 넣어 먹었다. 삶은 달걀이 준비되어 있는데 자유롭게 까먹으면 된다. 혹은 아구찜에 넣어서 으깨 먹으면 또 별미다. 요즘 계속 생각나는 매운맛! 더보기

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