등심 썸네일형 리스트형 미니화로에 한우 소고기와 생새우 구이구이 [먹진남자] 동생이 선물해준 미니화로를 드디어 사용했다. 1인용 미니화로에 전용 나무받침대와 그릴로 구성한 세트인데 숯불이 아닌 고체연료를 사용하기 위해 딱 맞는 불판을 별도로 구입해서 장착했다. 미니화로를 제대로 활용하기 위해 한우를 골랐다. 소고기 치마살과 부채살 그리고 등심을 2명이 먹을 만큼 구입했다. 그래봐야 5만 원 정도 나왔다. 이와 함께 생새우도 구입했다. 1kg이었는데 2만 5천원 정도였다. 여기에 버섯 종류와 방울토마토 추가. 보통 고기 먹을 때 소주파인 나지만 소고기는 또 와인과 잘 어울려서 마시곤 한다. 본격적으로 고기를 구워 먹는데 처음에는 조금 부족하면 어쩌나 하는 생각을 했는데 완전한 기우였다. 정말 한우를 배터지게 먹었다. 함께 구워 먹는 표고버섯과 송이버섯, 방울토마토도 어찌나 맛있던지.. 더보기 가장 맛있는 꽃을 피우다! 창원맛집 직화구이 전문점 육갑 한우모듬 가장 아름다운 꽃이 인꽃이라면, 가장 맛있는 꽃은 바로 이것! 꽃등심~ 오랜만에 소고기 전문점인 육갑을 찾았다. 한우모듬에는 등심, 갈비살이 소고기의 묘미를 새삼 깨닫게 해줬다. 더하여 육회, 양념고기 그리고 냉면까지. 정말 맛의 대향연이었다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com * 관련 링크: '고기 꽃 피다' 창원 맛집 직화구이 전문점 '육갑'http://lab912.tistory.com/22 더보기 이전 1 다음
