냉면 썸네일형 리스트형 마산역 맛집 정일면옥 진주냉면 소고기 육전 [먹진남자] 마산역 맛집인 정일면옥. 맛있는 진주냉면을 먹을 수 있다. 질펀한 술판이라는 표현이 재밌다. 선주후면 방식은 오랜 전통이었구나. 평일 저녁 시간인데다가 추워서 그런지 조금 한산했다. 정일면옥의 3유. 뭔가 믿음직스러운 느낌. 물냉면과 소고기 육전 추천. 하지만 추워서 온면을 먹을까 잠시 고민했다. 결국 냉면(대)과 갈비만두 주문. 딱 봐도 시원~한 느낌. 한 겨울이지만 살얼음 뜬 냉면 제대로 도전! 확실히 여름에 먹으면 더 좋을 듯하다. 그래도 생각보다 이가 시릴 정도는 아니었다. 시원하고 개운한 맛. 이것이 육수의 차이인가. 새콤하고 아삭한 냉면무는 익숙한데 숙주나물도 같이 나왔다. 은근히 냉면과 합이 좋았다. 갈비만두 너무 맛있고. 순식간에 비운 다음 아쉬워서 육전 추가 주문. 물냉면과 소고기 육전으.. 더보기 창원중동 신가옥에서 봄날 산뜻하게 냉면과 고기를 해결했다 [먹진남자] 원래는 창원 중동에 있는 해운대제면소에서 비빔밀면을 먹으려 했다. 하필 일찍 영업종료를 해서 발걸음을 돌렸는데 마침 눈에 들어온 신가옥. 밀면과 냉면은 엄연히 다른 음식이지만 아쉬운 대로 비빔냉면을 먹으러 갔다. 관건은 면식에 곁들일 음식이었다. 보통은 만두가 제격이지만 고기가 더 고팠다. 돼지석쇠불고기를 선택했다. 주문 후 매장을 둘러보니 개업한지 얼마 지나지 않은 듯했다. 여유로운 공간이 좋았다. 또 창가 쪽은 다 열어둬서 환기가 잘 됐다. 아무래도 대중음식점을 이용할 때 코로나 때문에 신경 쓰이는데 걱정을 덜어줘서 좋았다. 봄바람을 느끼며 먹는 냉면 맛은 덤. 돼지석쇠불고기가 먼저 나왔다. 일단 노릇노릇 익힌 모양새나 향기가 무척 먹음직스러웠다. 또 작은 불을 피워줘서 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있었.. 더보기 시원한 냉면 때문에 마산구암동 숯불구이전문점 한우야! 돼지야! 돼지갈비 먹기 [먹진남자] 마산 구암동 대동타운 인근에 새로 생긴 고기집이 있어서 한번 가봤다. 시원한 냉면이 먹고 싶었기 때문이다. 여기에 돼지갈비는 필수. ‘한우야! 돼지야!’라는 숯불구이 전문점에서 맛봤다. 개업한지 얼마 되지 않아서인지 전반적으로 깔끔한 내부였다. 딱 봐도 새로 들인 식탁과 의자. 동네 고기집이라 그런지 손님이 꽤 있었다. 고기랑 곁들이면 더 좋은 채소 반찬이 다양하게 나와서 좋았다. 이곳이 좋았던 부분은 차림표에 음식 사진과 가격을 같이 안내하고 있던 점. 보면서 더 먹고 싶은 생각도 들고 어떤 건지 이해도 빨리 되고 좋았다. 일단 돼지갈비와 주류를 먼저 주문했다. 밖에서 고기 사먹는 게 오랜만이었다. 코로나19 때문에 한동안 외식을 자제했기에. 특히, 고기류는 더 안 먹었던 것 같다. 최근에 돼지갈비가 .. 더보기 롯데백화점창원점 함경옥에서 사이좋게 평양냉면 함흥냉면 [먹진남자] 보통은 비빔 보다 국물 면을 선호한다. 밀면이든 냉면이든. 이날은 매콤달콤한 비빔냉면이 먹고 싶더라. 날씨는 덥고 입맛은 오락가락하고. 혀에 알맞은 자극을 주기에는 함흥식 냉면이 딱이다. 지역 특성상 밀면집이 많은 곳이라 냉면전문점을 찾다가 롯데백화점 창원점까지 갔다. 함경옥이 있기 때문이다. 함흥냉면과 평양냉면 그리고 만두까지 시켜서 사이좋게 나눠 먹었다. 기본 냉면의 시원한 국물 맛도 좋았지만 역시 비빔냉면이 잘 맞았다. 요즘은 술 마신 다음날에 함경옥 냉면이 자꾸 생각난다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 겨울에 먹는 강남면옥 함흥냉면 비빔냉면 서울의 맛! [먹진남자] 전날 과음한 탓에 해장을 위해 선택한 메뉴는 함흥냉면이었다. 뭔가 서울의 맛을 느끼고 싶기도 했고. 가까운 곳을 찾아보니 강남면옥이 나왔다. 어쩐지 냉면만 먹기에는 식사로 부족할 듯해서 찐만두 반 그릇 추가. 처음에는 주전자 육수도 비빔냉면도 찐만두도 느낌 있는 맛이 아니었다. 그런데 먹을수록 강남면옥의 함흥냉면은 빨간 모양과 달리 자극적이지 않은 맛이었다. 덕분에 양념장? 양념국물을 남김없이 쓱쓱 비벼서 다 먹어치웠다. 만두는 피가 너무 얇아서인지 속이 다 터졌다. 그게 좀 아쉬웠지만 알찬 속과 양이 나쁘지는 않았다. 육수는 여전히 내 취향이 아니지만 따뜻한 맛에 곁들여서 좋다. 겨울에도 끄떡없다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 마산맛집 진미갈비 돼지갈비는 기본 된장찌개 비빔냉면 필수 [먹진남자] 마산맛집 '진미갈비', 소문대로 진짜 맛있음! 현금 장사의 당당함이 완전 이해됐던 곳. 인정. 최근 들어 돼갈~돼갈~노래를 부르다가 좋은 기회에 방문했다. 일단 첫 목표였던 돼지갈비와 된장찌개, 공기밥 같이 먹기 성공! 이어서 돼갈 추가에 냉면과 비빔냉면 같이 먹기도 성공!! 진짜 해물 들어간 된장찌개랑 매콤달콤한 비빔냉면도 꼭 먹길. 급작스러웠지만 커플 만들기도 대성공!!! 역시 남이 구워주는 고기가 제일 맛있음, 어쩌면 사랑이 듬뿍 담겨서 그런지도. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기 가장 맛있는 꽃을 피우다! 창원맛집 직화구이 전문점 육갑 한우모듬 가장 아름다운 꽃이 인꽃이라면, 가장 맛있는 꽃은 바로 이것! 꽃등심~ 오랜만에 소고기 전문점인 육갑을 찾았다. 한우모듬에는 등심, 갈비살이 소고기의 묘미를 새삼 깨닫게 해줬다. 더하여 육회, 양념고기 그리고 냉면까지. 정말 맛의 대향연이었다. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com * 관련 링크: '고기 꽃 피다' 창원 맛집 직화구이 전문점 '육갑'http://lab912.tistory.com/22 더보기 이전 1 다음
