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경양식

창원특례시 마산합포구 맛집 Since 2008 경양식당 미도 수제 돈까스 [먹진남자] 근방에서는 이미 유명한 경양식당 미도. 개인적으로는 처음 방문했다. 아늑한 공간. 예스러운 느낌의 차림표가 인상적이었다. 하나하나 맛있겠는데? 이날의 선택은 미도돈까스, 비빔(매콤)까스, 치즈오븐스파게티. 경양식당다운 크림스프. 경양식은 가벼울 '경'과 서양음식의 '양식'을 합친 단어다. 이 경양식에서 스프가 빠지면 말이 안 된다. 양배추 샐러드까지 있었다면 더 완벽. 치즈오븐스파게티. 치즈가 굳기 전에 먹기. 이건 진짜 안 먹으면 손해보는 느낌이다. 가장 대표 음식인 미도 돈까스. 매콤(비빔)돈까스. 크게 맵지 않고 적당한 매콤함이 좋았다. 돈까스와 같이 먹으면 더 맛있는 치즈오븐스파게티. 가성비 좋은 수제 돈까스를 먹을 수 있는 경양식당 미도. 돈까스를 좋아한다면 한번쯤은 가보자. 더보기
창원가로수길 경양식 맛집 ‘마당’ 아부지돈가스 마당함박 [먹진남자] 식사 대접할 일이 있어서 창원가로수길 경양식 맛집 ‘마당’을 찾았다. 12시 전에 미리 자리를 잡았는데 점심시간이 되자말자 많은 손님으로 붐볐다. 미리 마당 샐러드, 아부지 돈가스, 마당 함박으로 구성된 마당 세트A를 주문했다. 도착한 지인은 돈까스를 선택해서 자연스레 함박스테이크를 잡게 됐다. 야채 스프를 먹고 나면 음식이 나온다. 매콤소스는 생략. 예스러운 돈까스와 함박스테이크가 나왔는데 마당 함박은 조금 특이했다. 데미그라스 소스가 가득 들어있고 함박스테이크가 섬처럼 떠있는 듯했다. 돈까스는 바삭한 식감이 좋고, 함박은 후루룩 먹는 맛이 있다. 약간 밥을 말아 먹고 싶은 느낌. 계란구이와 파이애플의 조합은 입맛을 돋워줬다. 함께 나온 마당 샐러드도 훌륭했는데 사진을 놓쳤다. 사진 속 메뉴의 마당 세.. 더보기
어린 시절의 추억과 함께 경양식 돈가스 은화수식당 창원 가로수길 [먹진남자] 부산에서 시작된 프랜차이즈 ‘은화수식당’. 이른바 경양식 돈가스와 일본식 카레가 주 메뉴다. 청년창업자의 주린 배를 채워주는 곳으로 최근 창원 가로수길점을 자주 이용하고 있다. 개인적으로 농갈색에 가까운 일본식 카레를 참 좋아하는데 이상하게 은화수식당에서 먹고 나면 속이 좋지 않더라(지극히 개인적인 현상이다!). 그래서 돈가스류만 주야장천 먹고 있다. 돈가스를 자주 먹어도 질리지 않는 까닭은 평소에 좋아하기 때문이다. 그 기원은 도시락을 싸다니던 학창 시절로 거슬러 올라간다. 당시 어머니께서는 자식의 건강을 (지나치게) 챙기신 나머지 햄이나 돈까스 같은 가공육, 냉동식품을 일체 해주지 않으셨다. 돌이켜보면 그때 무슨 반찬으로 밥을 먹었나싶을 정도. 어쨌든 은근히 쌓여간 아쉬움이 지금의 돈까스 애호가를 탄.. 더보기

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