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'먹교수' 이영자가 광고에 등장하여 눈길을 끈 60계치킨이 우리 동네에 상륙했다. 호기심에 매장에 들어가서 양념통닭과 고추치킨으로 반반 먹어봤다. 고추치킨은 간장소스에 가볍게 매콤한 고추를 버무려 밋밋하지 않았다. 양념통닭은 번지르르한 게 조금 가벼워 보였으나 맛은 괜찮았다. 같이 양념을 입고 있는 웨지감자도 맛있었다. 가격도 적당한 선. 매장 벽면에는 60계치킨의 철학이 새겨져 있었다. 상호에서 나타내듯 매일 깨끗한 새 기름으로 60마리만 조리한단다. 요즘 시대에 드물게 신뢰가 생기는 음식 철학이라고 생각했다. 실제로 치킨이 깔끔하게 느껴졌다. 일단 탁하지 않은 때깔이 그랬고, 식후 속 불편함이 덜했다. 당분간은 믿고 60계치킨을 이용할 생각이다.
글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com
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