폴트 딸기 타르트 프랑스 과자 디저트 [먹진남자]

평소 딸기를 특별히 좋아하지도 않았는데 최근 이 과자가 너무 먹고 싶었다. 

폴트 딸기 타르트. 프랑스 과자다. 사실 이 과자는 우연히 편의점에서 발견했다. 원래는 청우식품에서 만든 '플랑'을 찾아다녔는데 동네 슈퍼에서는 볼 수 없었다. 그때 나타난 폴트 딸기 타르트. 판매가 3천원인데 할인해서 2,500에 구입.

부드럽게 바삭한 타르트와 쫀득한 식감을 살려주는 딸기 퓨레의 조합이 환상적이다. 상큼달콤한 맛.

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영화 <특별시민>에서 최민식과 곽도원이 시장실에서 대화를 나누며 딸기 타르트를 먹는 장면이 나온다. 그게 플랑인지 폴트 딸기 타르트인지 모르겠지만 중요한 장치로 의미가 있다. 한 사람은 몇 입으로 나눠 먹고, 다른 사람은 한 입에 쏙 먹는다. 나는 후자를 선호. 그렇게 먹었을 때 입 안 가득 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있다. 

고급스러운 느낌도 있다.

8개가 들어 있는 폴트 딸기 타르트. 요즘 매일 먹고 싶은 최고의 디저트다. 물론 플랑보다 선호하는 건 아니다. 플랑도 더 많은 곳에서 만날 수 있길 바란다.