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와인

굽네치킨 고추바사삭 순살치킨으로 치와밥? 세븐컬러즈 칠레와인 & 보르미올리 로꼬 와인잔 요즘 새로운 시도를 자꾸 해본다. 이번에는 치킨에 와인 그리고 밥을 곁들였다. 합치면 ‘치와밥’이다. 사실 기프티콘으로 굽네치킨 고추바사삭 순살치킨과 콘스프 케이준감자가 있었고, 와인 및 와인잔을 선물 받아서 함께 개시한 것이다. 그리하여 치킨과 와인이라는 생소한 조합에 요즘 순살치킨과 밥을 먹는 재미를 들여서 치와밥을 먹어봤다. 참고로 정말 뼈닭파였는데 취향이 다양해지는 기분이다. 사실 순살치킨의 경우 닭고기를 브라질이나 멀리서 수입해 온 경우가 많아서 싫어했다. 하지만 최근에는 국내산 닭고기로 순살치킨을 많이 만들어서 좋다. 지코바 이후로는 새로운 치밥을 경험한 셈인데 결론적으로 고추바사삭도 잘 맞았다. 양념이 없는 순살치킨과 밥은 잘 어울리지 않을 듯한데 일단 고추바사삭은 청양고추의 알싸함과 고블링.. 더보기
분위기 좋은 해운대 와인바 파복스 인 해운대 PAVOX IN HAEUNDAE [먹진남자] 와인바를 즐겨가는 편은 아니지만 지인 덕분에 분위기 좋은 곳을 알게 됐다. 해운대에 위치한 파복스 인 해운대(PAVOX IN HAEUNDAE). 인스타그램에서 봤던 바로 그곳이었다. 예쁜 소믈리에 매니저님(시켰음!)이 마시는 사람에게 어울리는 와인을 추천해줘서 또 좋다. 이런저런 와인 정보를 들을 수 있기 때문. 남남, 여여로 이용하는 사람도 많았다. 와인 한잔하면서 이야기 나누기 좋은 분위기라서 그런듯하다. 결국 11시부터는 커플이 점령했지만. 글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com 더보기

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