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생고기

창원고기집 싱싱식육식당 남이 구워주는 돼지생고기 모듬 [먹진남자] 역시 고기는 남이 사주는 고기가 맛있다. 거기에 구워주기까지 한다면 더 바랄게 있겠는가. 창원 구암동 고기집으로 꽤 알려진 싱싱식육식당에 처음 가봤다. 지인이 맛집으로 추천한 곳인데 외부 및 내부 모두 낡은 티가 난다. 좋게 보면 정감 있는 분위기다. 어쨌든 손님은 바글바글. 돼지생고기 모듬을 시켜 먹어봤다. 장사가 잘 되는 비결은 한돈! 생고기에 있었다. 신선하고 부드러운 생고기 맛이 일품이었다. 국내산인 점을 감안하면 가격도 매우 착하다. 이런 경우는 손님이 직접 고기를 구워 먹는 게 도리다. 보통 고기집에 가면 내가 굽는 편이다. 하지만 이날은 전문가의 기운을 내뿜는 일행이 고기를 구워줬다. 오랜만에 남이 구워주는 고기를 맛본 것이다. 아, 어찌나 맛있던지! 생각해보니까 생고기 맛만 좋았던 게 아닐.. 더보기
부산 서면 생고기맛집 뱃바지 옛날 생삼겹살 돼지갈비 세트 [먹진남자] 뱃바지에서 모임을 가졌다. 사실 서면에 있는 다른 맛집을 가려다가 우연히 방문했는데 너무나 만족스러웠다. 전문가의 손길로 두툼하고 고운 빛깔의 고기를 처음부터 끝까지 잘 구워준다. 이렇게 편할 수가! (대화가 끊기지 않아서 좋았음~) 맛은 기본. 끈적하게 녹아내린 치즈와 소스 및 밑반찬을 곁들이면 더 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 옛날 생고기 세트(4인)와 맥주, 김치찌개, 밥을 먹었는데 총 8만원이 나왔다. 4인 세트(950g)는 옛날 생삼겹살, 옛날 생목살, 돼지양념생갈비로 구성되었다. 67,000원. (3인 53,000원 / 2인 37,000원) 나머지는 김치찌개랑 맥주 한 병으로 끝. 일단 김치찌개도 맛있었다. 고기도 많이 섞여 있고 매콤새콤한 게 느끼한 입맛을 자극해줬다. 고기 먹고 면과 밥의 갈.. 더보기

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