더 추워지기 전에 할 일은 서면개금밀면 물밀면 [먹진남자]

 

 

 

요즘은 감기 환자도 많고 확실히 추워졌다. 더 추워지기 전에 할 일은 역시 시원한 밀면을 먹는 것이다. 아무리 부산에서 밀면 집이 흔하다고 해도 막상 먹으려고 보면 또 찾기가 어렵다. 마침 동선에 서면개금밀면이라는 꽤 유명한 곳이 있어서 방문. 일단 밀면은 어지간하면 다 맛있는 것 같다. 서면개금밀면도 물밀면, 손만두 모두 훌륭했다. 다만 약간의 아쉬움은 밀면 위에 아주 살짝 올린 닭고기였다. 보통 두툼한 편육이 올라가는데 존재감이 아쉽기도 했고 멀리 브라질에서 온 게 영 마음에 들지 않았다. 닭고기를 활용한 점은 분명 새로운 시도인데 500원 정도 올려도 국내산을 쓰면 좋겠다. 지극히 개인적인 취향인데 브라질산 닭고기는 정말 피하고 싶어서. 그래도 밀면은 언제나 맛있다. 찍은 영상을 다시 보며 후루룩 국물 마시는 소리가 어찌나 시원한지. 그 맛은 정말 먹어봐야 안다.

 

글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com