마산합성동 중식주점 연 새벽 1시 양장피 수준 [먹진남자]

마산합성동 중식주점 '연'.

호우 때문에 힘들었던 하루. 왕복 기차편이 모두 운행중지되면서 장거리 출장을 어렵게 다녀왔다. 합성동 버스터미널에 자정 넘어서 도착. 비는 추적거리고 부실한 저녁식사 탓에 속이 허했다. 너무 피곤해서 빨리 집에 가고 싶었지만 분명 잠을 설칠 듯해서 배를 채우기로 했다. 야심한 밤, 합성동에서 혼자 배를 채울만한 곳은 매우 한정적이다. 이따금씩 이런 상황에서는 중식주점 연을 항상 택한다.

중식주점 연의 '연'은 인연할 때 그 '연'이라고. 내 전용석(내 마음대로)의 조명이 마음에 든다. 또 요리하는 모습을 볼 수 있어서 좋다.

매번 탕수육 먹다가 이날은 양장피를 주문했다. 가격은 25,000원. 일단 양이 많아서 흠칫했다. 딱 봐도 맛있게 보였는데 새벽 1시의 양장피 수준이 아니었다.

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해산물, 채소 중심 요리인 양장피가 그나마 새벽 시간에 먹기가 덜 부담스러울 듯했다.

진짜 너무 맛있었다. 젓가락으로 먹다가 숟가락으로 장비 교체. 팍팍 떠먹었다.

해산물과 채소 중심이라도 고기 역시 포함. 다양한 식재료와 불향을 즐길 수 있는 양장피다.

특별 제공받은 춘권. 겉바속촉의 수제 새우춘권이었다. 칠리소스와 환상적인 조합. 중식주점 연에 더 빠져들고 있다. 이곳에는 매번 혼자만 가서 개인적으로 특별한 맛집이다. 그런데 일행과 이용하고 싶다. 더 많은 요리를 한번에 맛보고 싶기 때문이다. 아니면 시간이 걸려도 홀로 천천히 알아가는 인연도 괜찮겠다. 다음은 짬뽕탕 생각중.