양고기의 화려한 맛! 북해도식 참숯양갈비전문점 램키친 성주점에서 펼쳐진다 [먹진남자]

북해도식 참숯양갈비전문점 램키친 성주점. 내가 처음 맛본 양고기! 양갈비와 전복이 만들어낸 최고의 맛에 또 한 번 반했다. 숙주나물, 가지, 방울토마토, 마늘, 또띠아, 볶음밥 등 양갈비와 양등심으로 즐길 수 있는 맛이 이토록 다양한지 몰랐다네.

 

 

화끈한 불쇼도 보여주고 잘 구워주며 맛있게 먹는 법을 알려줘서 좋다. 또 양고기에는 칭따오 맥주라지만 와인도 양고기와 새로운 시너지를 창출하더라. 다른 고기류 보다 조금 비싼 감은 있어도 그만한 식감과 분위기를 선사하는 참숯양고기를 먹어보길 권한다.

글/사진=먹진남자 lab912@tistory.com