색다른 조합! 홍춘천치즈닭갈비의 새우치즈 닭갈비 & '하트' 치즈볶음밥 @부산대점 [먹진남자]

우린 닭갈비를 먹기로 했다. 그리고 부산대 근처 맛집을 찾았지. 마침 걸린 '홍춘천치즈닭갈비'라는 곳. 굉장히 색다른 퓨전 닭갈비가 많았다. 

기본적으로 치즈가 섞였는데 새우튀김이 추가된 '새우치즈 닭갈비'를 선택. 개인적으로 튀김류를 좋아해서 고구마튀김도 포함된게 좋았다. 사실 그것만 먹으면 텁텁한데 매콤달콤한 닭갈비랑 같이 먹으니까 딱이었다. 라면사리와 맥주도 빠질 수 없다. 마무리는 역시 치즈볶음밥으로. 

싸늘하게 식어버린 닭갈비에 온기를 불어넣는 최종 작업. 치즈볶음밥 투하! 남은 닭갈비를 밥과 볶아서 먹는 맛이 또 있지. 게다가 치즈가 두 사이를 끈끈하게 만들어준다면 더할 나위 없다. 그래, 그제야 제대로 먹은 것 같다. 하트 모양으로 볶아달라는 말에 웃으며 응해준 직원분의 서비스에도 좋아요 100개!

시작부터 끝까지 핵심은 치즈였네. 좋은 사람과 웃고 떠들고 맛보며 색다른 조합을 마음껏 즐겼다. 유가네닭갈비도 좋아하지만 비슷한듯 또 다른 닭갈비 맛을 느낄 수 있었던 홍춘천치즈닭갈비.

글/사진/동영상=먹진남자 lab912@tistory.com